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更新時間:2022-03-03 15:36:45

四川哪里有北海道戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)

授課機構(gòu) 成都紅景泰餐飲培訓(xùn)
上課地點 中國四川成都|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機構(gòu)信息

機構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機構(gòu)地址:紅牌樓-地鐵站

聯(lián)系方式: 028-85595209

(本頁面由 青羊區(qū)紅景泰餐飲服務(wù)培訓(xùn)部自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

  北海道戚風(fēng)蛋糕被譽為傳說中柔軟的戚風(fēng)蛋糕,幾乎把戚風(fēng)柔軟的特點發(fā)揮到,也充分利用了紙杯的特性,凡是吃過的人,幾乎是眾口一詞的好評,它的亮點不只是柔軟,甜蜜幼滑的香草奶油餡更是它的魅力所在。

  北海道戚風(fēng)蛋糕是一道甜品美食,但稍微加了一點香草奶油餡,就獲得了成片的人,像吃冰淇淋一樣,吃過一口就忘不掉了,北海道戚風(fēng)蛋糕一般是利用方紙杯來制作,當(dāng)然,也可以利用其它形狀的紙杯來制作(圓模除外喲~),蛋白要打到濕性發(fā)泡,可以讓蛋糕的口感更加綿軟。

  北海道戚風(fēng)蛋糕制作原料主要有雞蛋,低筋面粉,細砂糖,色拉油,牛奶等,冷藏過后的蛋乳泥加上動物性淡奶油,使它將戚風(fēng)的柔軟濕潤發(fā)揮到了,在烘焙里,我們?nèi)鄙俚膹膩聿皇桥浞剑膊皇菬崆?,而是一點點創(chuàng)新和一點點靈感。

  蛋糕培訓(xùn)課程簡介

  ★色精色素防腐劑添加,讓你學(xué)到真正的技術(shù)

  ★各種核心北海道風(fēng)格蛋糕工藝均進行教學(xué),和面技巧這些均教學(xué)。

  ★讓您學(xué)習(xí)的北海道風(fēng)格蛋糕技術(shù)和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復(fù)制,做口味!

  ★吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的紅景泰北海道風(fēng)格蛋糕。

  紅景泰戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容:

  北海道戚風(fēng)蛋糕文化、制作原理。

  制作北海道戚風(fēng)蛋糕的器具及使用。

  北海道戚風(fēng)蛋糕材料選購方法、制作方法。

  北海道戚風(fēng)蛋糕機器使用及維護保養(yǎng)。

  北海道戚風(fēng)蛋糕制作時間及注意事項。

  北海道戚風(fēng)蛋糕的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  北海道戚風(fēng)蛋糕投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,方法與管理理念交流。

  北海道戚風(fēng)蛋糕調(diào)味品及原料的貨源渠道。

  北海道戚風(fēng)蛋糕與生意技巧,投資分析,管理。


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