河南專業(yè)培訓(xùn)冷鍋串串香底料熬制配方
河南專業(yè)培訓(xùn)冷鍋串串香底料熬制配方
授課機(jī)構(gòu) | 佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號七號樓一單元13樓1301|詳細(xì)地圖 |
成交/評價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
陸香園專業(yè)從事串串香技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)8年,一直不斷改進(jìn),來學(xué)習(xí)的學(xué)員一直拍手叫好,味道連連稱贊,歡迎大家來品嘗我們冷鍋串串技術(shù)。專心做好飯,從未間斷。冷鍋串串標(biāo)準(zhǔn)化操作,不需要廚師,更不需要懂技術(shù),簡單到,,專業(yè)大廚指導(dǎo),教學(xué),-天全部。出餐速度快,可以做到秒出餐,立等可取。冷鍋串串培訓(xùn)班冷鍋串串正宗鹵肉哪里學(xué)學(xué)鹵肉飯?jiān)谶@個(gè)萬眾創(chuàng)新的時(shí)代,人人都想創(chuàng)業(yè),有著一個(gè)創(chuàng)業(yè)的夢想,想要自己做的事業(yè),不想天天打工受苦,而對于沒有經(jīng)驗(yàn),缺少資金的情況下該如何去創(chuàng)業(yè),選擇哪個(gè)行業(yè)好?民以食為天,餐飲行業(yè)是個(gè)廣泛的行業(yè),河南冷鍋串串匯聚各種小吃美食,天南地北適合各地經(jīng)營,是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇。
天府冷鍋串串系列 1380元培訓(xùn)內(nèi)容:素菜類:藕片,土豆,海白菜,海帶,青筍,萵筍,豆腐,西蘭花,千張金針菇 香菇 木耳 常見素菜。葷菜類:牛肉,雞肉 豬肉 羊肉 培根 牛肚 毛肚 雞心 雞胗 ,雞爪,鴨掌,雞肉,翅膀等葷菜,魚丸類:魚丸 蝦丸 牛肉丸 蟹排 蟹棒 水晶丸子等各種丸子
培訓(xùn)課程:1、認(rèn)識(shí)冷鍋串串香專用藥材香料。
2、了解各種冷鍋串串香專用調(diào)味品。
3、冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝。
4、菜品的加工及保管工藝。
5、秘制高湯的制作技術(shù)。
6、冷鍋串串香各種味型的制作工藝。
7、冷鍋串串香老油煉制工藝。
8、菜品的碼味及保管技術(shù)。
9、菜品的裝盤及串簽技術(shù)。
10、各種蘸碟的制作工藝。
開冷鍋串串店面,一定要選擇好位置,特色地方小吃店好選擇以下地段。一般小吃店開店選址需要遵循的主要的原則就是選擇量大的地區(qū)?;疽允兄行臑檫x址,如果開在郊區(qū),則應(yīng)該選擇該區(qū)域的中心位置,或者就是未來市政規(guī)劃要發(fā)展的區(qū)域。
陸香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校不請名人做宣傳,把大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑,我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù),得學(xué)員的口碑。在陸香園學(xué)習(xí)技術(shù)并不難,重要的是的配方,各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是陸香園小吃培訓(xùn)的們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲,每一種主、配料的用量都到克,一看就會(huì)。然后由教課傳授,學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐操作,沒有小吃的學(xué)員一樣能學(xué)技術(shù),學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同,學(xué)會(huì)為止。教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭。鄭州陸香園小吃培訓(xùn)中心理念實(shí)實(shí)在在做人 踏踏實(shí)實(shí)做事 八年來從未改變 得了學(xué)員的高度贊譽(yù)!