課程詳情
常州原味湯粉培訓五岳齋餐飲管理有限公司通過特色小吃技術(shù)培訓，傳承中華民間特色小吃文化，幫助普通的人的獲得謀生的本領(lǐng)，幫助平凡的人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想，幫助更多的人學會一項能夠生活質(zhì)量的技能。
咨詢熱線：
聯(lián)系QQ :/span>
課程詳情
學習內(nèi)容：
1:學習制作秘制香油
2:學習處理豬肝、瘦肉、粉腸。
3:學習煲湯
4:學習燙粉、調(diào)味。
如果想了解學習原味湯粉，那么接下來，我們就介紹一下原味湯粉技術(shù)培訓的學習程序和詳細內(nèi)容吧：
一：學員報名之后，我們首先會將原味湯粉的全套技術(shù)資料和配方資料，都毫不保留的交給學員。然后，按照正規(guī)的程序，就是由師傅教學員，認識做原味湯粉所需要的相關(guān)設(shè)備，和原料、食材。認識了這些東西，學員以后開店經(jīng)營，就可以方便正確的選購設(shè)備和原料了。
二：下一步，師傅會教學員，按照我們的配方，和正確的程序，配置材料，精心熬制原味湯粉的秘制香油。香油的作用，是用來增加湯底的香味，師傅會教學員，如何掌握正確的方法訣竅，制作出合格的香油來。
三：接著，學員就要學習處理豬肝瘦肉粉腸了，這些肉類，都要先切成適當?shù)钠缓笥煤玫姆椒ㄌ幚?，它們鮮嫩可口，營養(yǎng)衛(wèi)生。至于有些地方，會在湯粉里加上魚丸或者肉丸，這些就沒有什么技術(shù)難度了，買來丸子，直接加上去就可以了。
四：再下一步，學員要學習煲湯。原味湯粉的特色，就是湯底清澈透明。但是又鮮美可口。這是因為用了新鮮的豬骨，用特殊的方法，小火煲湯，才制作成的。
五：各類配料都制作好了，就該學習調(diào)試湯底、燒開水燙粉，調(diào)味，裝碗、上桌啦。燙粉的技術(shù)，也是很重要的，學員要學習反復實踐，把握住燙粉的訣竅和調(diào)味的方法。能親手做出一碗碗鮮香可口的原味湯粉王來。
六：學員學習結(jié)業(yè)之后，在經(jīng)營中遇到任何技術(shù)問題，都請聯(lián)系我們，我們都會盡力解決。
咨詢熱線：
聯(lián)系QQ :/span>
更多課程請點擊：http://m.tenantprotectionservices.com/jigou/194059
地址：江蘇省常州市新北區(qū)嫩江路8號
常州原味湯粉培訓,常州原味湯粉怎么做,常州原味湯粉培訓哪家好
