而麻辣香鍋主要是以麻、辣、鮮、香、油、混搭而為特點的，并且麻辣香鍋的口味很是多樣化，多種多樣的食材是能夠任意搭配的。麻辣香鍋這一美食因為其獨特的口感以及和豐富的食材而進行搭配的，同時麻辣香鍋也深受廣大食客朋友的喜愛。而就現(xiàn)如今，麻辣香鍋也已然是成為了各地餐廳當中的招牌菜品之一，甚至在海外也是有著一定的知名度。而不管是和朋友聚餐還是家庭聚會，麻辣香鍋這一美食可以是不可或缺的一道特色的美食。

　　開麻辣香鍋店有哪些細節(jié)值得大家注意?麻辣香鍋店的行業(yè)的發(fā)展也是越來越火熱，人們對麻辣香鍋店內(nèi)產(chǎn)品的口味，產(chǎn)品和麻辣香鍋類型幾乎都是沒啥抵抗力的。所以這一直以來都是麻辣香鍋店的行業(yè)發(fā)展前景很好的，同時也是很多人所需要前進的目標方向。那么對于麻辣香鍋店的新手小白而言，想要開麻辣香鍋店，那么選擇麻辣香鍋店的合作商也是很好的途徑。

麻辣香鍋源于農(nóng)家風味，同時也是當?shù)匕傩盏囊粋€家常的做法，而其也主要以麻、辣、鮮、香混成一鍋而為主要的特點。而據(jù)說，當?shù)厝嗽谄綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種各樣的調(diào)味料炒起來食用，而每當有客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹等，吸收各種肉類以及和海鮮的鮮味，再加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。

　　麻辣香鍋店若是想要穩(wěn)步的成長，大家已然是有了大概的解了，麻辣香鍋店也是有著特色產(chǎn)品，要有自己的麻辣香鍋店的特色，吸引顧客的地方，麻辣香鍋店在未來的發(fā)展和店鋪內(nèi)所有工作人員的努力都是離不開的，麻辣香鍋店也是可以與外賣合作，很多人都是喜歡點外賣的，跟進時代潮流，這是麻辣香鍋店能夠長久且穩(wěn)步成長不可缺少的。

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　其實就近些年來，很多經(jīng)營者選擇了開麻辣香鍋店。其中就對于麻辣香鍋店的行業(yè)而言，麻辣香鍋店的品牌在口碑上很重要，而其營銷技巧也更為重要。若是想要讓麻辣香鍋店宣傳達到了效果，而這不僅需要采用傳統(tǒng)的開麻辣香鍋店的宣傳方法，還需要讓消費者對麻辣香鍋店進行認可，以顧客的角度去做宣傳。而就現(xiàn)在的麻辣香鍋店在行業(yè)上的競爭也是很激烈的。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　其實就在開麻辣香鍋店的籌備期間，工作人員在招聘到位后，去進行一系列技能、產(chǎn)品以及和麻辣香鍋店的服務等等多方面培訓，但是若是麻辣香鍋店冒然的正式營業(yè)，那么在各種麻辣香鍋店的宣傳轟炸、開業(yè)活動影響的情況下消費者會蜂擁而至，從而能做好麻辣香鍋店內(nèi)的工作人員能馬上進入狀態(tài)?一旦出錯，那么就是麻辣香鍋店剛開業(yè)就流失一批顧客，得不償失。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　小碗菜開麻辣香鍋店采用這樣的方式話，也會讓顧客在麻辣香鍋店內(nèi)點菜時不會過多擔心價格問題，而且可以以比較少的價格吃到更多的種類的麻辣香鍋店內(nèi)的產(chǎn)品。而這樣的方法是可以在麻辣香鍋店內(nèi)產(chǎn)品的價格上留住顧客。若是麻辣香鍋店內(nèi)的顧客享受不了這么優(yōu)惠的產(chǎn)品，可能會選擇同價位的競爭者的店鋪，而降低價格卻能吸引到更多顧客。

培訓時間：

不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　麻辣香鍋店作為人們吃飯的地方，而到麻辣香鍋店內(nèi)用餐的環(huán)境也是十分重要的，而有的人在快樂的音樂下點的麻辣香鍋店內(nèi)的產(chǎn)品會更多一點，這是同樣的道理，麻辣香鍋店在裝修上很是重要，裝修風格也同樣是需要符合大眾審，同時要有自己特色，認真裝修，對麻辣香鍋店是個很大的提升，提升麻辣香鍋店的格調(diào)，同時可以讓店鋪更勝一籌。

其實就麻辣香鍋的配菜完全是可以根據(jù)個人的喜好，葷菜不怕熱量高的也能用油炸，油煎，味道更好。而麻辣香鍋的調(diào)料和火鍋的底料在口味上基本上是一樣的，-不到香鍋料也可以用作為火鍋底料。易碎食材：如腐竹，土豆片，蟹肉棒(煮熟后去皮) ，可以較后放進去攪拌，盡量保證食材的完整美觀!而麻辣香鍋當中常見的制作配菜種類是有很多的，可分為5類，粉類、素菜、葷食和丸食、海鮮類。