就熱奶寶而言其是一種河南街頭的一道特色的小吃。而就對(duì)于傳統(tǒng)的做法是往冰淇淋的脆筒當(dāng)中裝入糯米飯，并且在表面澆上一層甜奶油。后者會(huì)迅速的向下滲透，還會(huì)把糯米浸泡的更為綿軟。而熱奶寶這一美食的外形看的像是冰淇淋，不過會(huì)冒著熱氣，而因此還有“熱冰淇淋”之稱。而人們?yōu)榱丝梢晕绞晨?，?huì)推出不少的新的吃法，如把糯米換成紅豆、把甜奶油換成酸奶等其他小料。
其實(shí)就現(xiàn)在市場(chǎng)上有著不少的熱奶寶店，這也讓不少的熱奶寶店也都得到了一個(gè)不錯(cuò)的開熱奶寶店的發(fā)展，因此這也讓不少的熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)者們看到了其中的商機(jī)，在選擇經(jīng)營(yíng)開熱奶寶店而去進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。不過，對(duì)于那些沒有經(jīng)驗(yàn)的熱奶寶店的新手經(jīng)營(yíng)者而言，若是想要經(jīng)營(yíng)好家熱奶寶店，那么熱奶寶店在經(jīng)營(yíng)的過程當(dāng)中還有不少的所要注意到的事項(xiàng)，而這主要都包含了以下幾點(diǎn)。
熱奶寶從外形上看，熱奶寶可以說是熱飲版的冰淇淋，因此也被稱作“熱冰淇淋”。其實(shí)就一個(gè)小小的甜筒脆皮，一大鍋軟糯的糯米飯，再來上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮，另一只手拿著勺子。按著順序擺上糯米飯的奶油，再往上撒上愛吃的糖果，這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。
以上幾點(diǎn)關(guān)于開熱奶寶店的成本上的分析，當(dāng)各位在看過后心中就已然有底了吧。相比較于其他類型的熱奶寶店，熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品所使用的主要食材，在熱奶寶店內(nèi)采購(gòu)設(shè)備來看，其中的花費(fèi)相對(duì)會(huì)較多。同時(shí)，因?yàn)闊崮虒毜陜?nèi)產(chǎn)品可以使用到很多品種的食材，而有些食材很是稀少，其中受到的熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的供需關(guān)系影響在價(jià)錢上會(huì)較高，而也就導(dǎo)致了熱奶寶店在平時(shí)的運(yùn)行成本會(huì)高一些。
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)，詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
各位要知道經(jīng)營(yíng)開熱奶寶店，對(duì)于品牌熱奶寶店的裝修方面的策劃都是不能夠忽略的，若是熱奶寶店的品牌有著經(jīng)驗(yàn)豐富的熱奶寶店的裝修和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，將熱奶寶店的空間來做合理的策劃，更是要將品牌特色可以很好的融入熱奶寶店的裝修過程當(dāng)中，這樣是可以給熱奶寶店內(nèi)的消費(fèi)者們提供很好的用餐的環(huán)境、聚會(huì)……讓熱奶寶店內(nèi)的消費(fèi)者每次在你所經(jīng)營(yíng)的熱奶寶店內(nèi)有一個(gè)愉快的時(shí)光。
示范講解：
1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
以上幾點(diǎn)關(guān)于開熱奶寶店的成本上的分析，當(dāng)各位在看過后心中就已然有底了吧。相比較于其他類型的熱奶寶店，熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品所使用的主要食材，在熱奶寶店內(nèi)采購(gòu)設(shè)備來看，其中的花費(fèi)相對(duì)會(huì)較多。同時(shí)，因?yàn)闊崮虒毜陜?nèi)產(chǎn)品可以使用到很多品種的食材，而有些食材很是稀少，其中受到的熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的供需關(guān)系影響在價(jià)錢上會(huì)較高，而也就導(dǎo)致了熱奶寶店在平時(shí)的運(yùn)行成本會(huì)高一些。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
其實(shí)就上菜速度這個(gè)細(xì)節(jié)是很容易被開熱奶寶店所忽略的，顧客們覺得客人多了，熱奶寶店內(nèi)的上菜速度慢也是情有可原的。實(shí)則不然。就當(dāng)代社會(huì)的快節(jié)奏社會(huì)，人們也都習(xí)慣了這樣的快節(jié)奏的生活，因此對(duì)于熱奶寶店的上菜速度慢多有抱怨。尤其是在熱奶寶店內(nèi)用餐時(shí)，顧客們不會(huì)也不愿拿出過多時(shí)間來等待用餐，所以熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)以及和管理的過程中要注意好上菜速度。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
熱奶寶的設(shè)備和材料成本在6000左右，攤位租賃月在2000元左右，沒有人力自己一個(gè)人就行，一個(gè)熱奶寶的售價(jià)在10元左右，以每天銷售80份熱奶寶，考慮其中成本每份利潤(rùn)在6元，和200元的推廣的費(fèi)用，那么總收益為：(每天銷售量 × 單品利潤(rùn) × 30天) - 攤位租賃費(fèi) - 市場(chǎng)推廣費(fèi)(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
以上幾點(diǎn)關(guān)于開熱奶寶店的成本上的分析，當(dāng)各位在看過后心中就已然有底了吧。相比較于其他類型的熱奶寶店，熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品所使用的主要食材，在熱奶寶店內(nèi)采購(gòu)設(shè)備來看，其中的花費(fèi)相對(duì)會(huì)較多。同時(shí)，因?yàn)闊崮虒毜陜?nèi)產(chǎn)品可以使用到很多品種的食材，而有些食材很是稀少，其中受到的熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的供需關(guān)系影響在價(jià)錢上會(huì)較高，而也就導(dǎo)致了熱奶寶店在平時(shí)的運(yùn)行成本會(huì)高一些。
熱奶寶大家可以簡(jiǎn)單的將其理解為較為適合冬季食用的“冰淇淋”，而從造型上來看這和普通的蛋卷冰淇淋沒啥兩樣。而所謂的“熱”，新鮮出爐的還冒著熱氣騰騰的奶香氣兒。而熱奶寶這一美食在制作上的手法是很簡(jiǎn)單的，而就熱奶寶的標(biāo)配版的只需三樣：較外層的脆皮蛋卷+內(nèi)里的糯米/八寶飯+封頂?shù)哪逃?。而每熱奶寶的用料都很是扎?shí)，拿在手里會(huì)顯的沉甸甸的。
