2025年報(bào)考中式面點(diǎn)師證書(shū)-工作內(nèi)容是什么

　　隨著人們的生活水平的不斷提高以及和科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新，中式面點(diǎn)技藝也是在一點(diǎn)一點(diǎn)的提高，而就面點(diǎn)的制作技巧也都是在不斷的升級(jí)以及更新。掌握了中式面點(diǎn)的制作方法，而這也無(wú)疑是獲得一項(xiàng)新的職業(yè)道路，而對(duì)于這項(xiàng)中式面點(diǎn)職業(yè)不需要從事工作的人員，擔(dān)心失業(yè)、學(xué)歷低。而民以食為天只要有著精湛的面點(diǎn)在制作方面的技藝，那么就能幫助獲取財(cái)富。

　　其實(shí)就中式面點(diǎn)師在就業(yè)方面的前景可以說(shuō)是一片坦途。像是在星級(jí)酒店中餐廳、宴會(huì)廳，都能為賓客呈上精致的面點(diǎn)，在搭配上的菜肴，提升用餐的格調(diào);社會(huì)餐飲店、早餐鋪?zhàn)拥葘?duì)面點(diǎn)師的需求旺盛，同時(shí)也都憑借著特色包子、油條等等家常面點(diǎn)而吸引客源，從而來(lái)打造出親民的口碑;食品加工廠也是會(huì)高薪的聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的面點(diǎn)師，參與面點(diǎn)、糕點(diǎn)零食研發(fā)的生產(chǎn)，讓傳統(tǒng)的中式面點(diǎn)可以走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。

　　工作內(nèi)容：食材準(zhǔn)備：根據(jù)品種需求，精選并且準(zhǔn)備適量面粉、餡料等等食材。面點(diǎn)制作：要面點(diǎn)師運(yùn)用包、捏、搟、蒸、炸等等技藝，從而可以將食材加工成為各種美味的面點(diǎn)，如饅頭、包子、餃子等。質(zhì)量控制：要面點(diǎn)師的做好面點(diǎn)的口感、外觀以及和衛(wèi)生質(zhì)量等符合標(biāo)準(zhǔn)，從而為食客們提供安全、健康的體驗(yàn)。創(chuàng)新研發(fā)：要面點(diǎn)師來(lái)結(jié)合市場(chǎng)的需求以及和食客的口味變化，從而來(lái)不斷的嘗試新的面點(diǎn)品種和制作方法，從而推動(dòng)中式面點(diǎn)的創(chuàng)新發(fā)展。

　　中式面點(diǎn)師申請(qǐng)材料：

　　1、年滿(mǎn)18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類(lèi)型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書(shū)的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿(mǎn)2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上