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更新時間:2024-06-24 16:02:25

正宗的沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)班

沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)班哪家好

授課機(jī)構(gòu) 煌旗餐飲
上課地點(diǎn) 中國各分校|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 18982287842
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:中國各校區(qū)

聯(lián)系方式: 4000-757-730

(本頁面由 煌旗餐飲自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實(shí)性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

課程導(dǎo)讀
  • 沙縣小吃源遠(yuǎn)流長,始于先秦漢晉,興于唐宋,盛于明清。它起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域的中華飲食文化,是客家移民面食文化與福建三明閩越族稻作文化相融合的產(chǎn)物。中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣,使沙縣成為中國傳統(tǒng)飲食文化的匯集地。

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沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好
煌旗餐飲小吃技術(shù)——沙縣小吃學(xué)習(xí)課程
招生對象
  • 1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

    與其在工廠打工擔(dān)心失業(yè)、擔(dān)心下崗、消耗青春,還不如學(xué)港式飲品自己當(dāng)老板創(chuàng)業(yè),給自己打工賺得多!

  • 2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)

    如今大學(xué)生就業(yè)難、就算勉強(qiáng)找到工作、收入也不高,還不如學(xué)港式飲品自己創(chuàng)業(yè),提前實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想!

  • 3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品

    餐飲利潤大、同時競爭也大,但手上的項(xiàng)目經(jīng)營不好時,考慮增加新的餐飲項(xiàng)目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選!

  • 4、好媽媽學(xué)健康美食

    如今小孩子都愛吃美食,但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當(dāng)心的,為了健康著想,很多家長選擇上學(xué)美食!

課程目標(biāo)

以培養(yǎng)專業(yè)正宗的餐飲小吃技術(shù)的專業(yè)人才為核心目標(biāo),致力于打造具備經(jīng)營、管理能力的綜合型創(chuàng)業(yè)人才。對于懷揣創(chuàng)業(yè)夢想的您,我們提供全方位的餐飲技術(shù)培訓(xùn),讓您以低投入、低門檻的方式快速掌握核心技術(shù),并通過高收益的模式,輕松實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想!無論您是餐飲行業(yè)的初學(xué)者還是希望拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者,我們的培訓(xùn)班都將是您實(shí)現(xiàn)夢想的理想選擇。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

本項(xiàng)目采用“理論+實(shí)踐+開店指導(dǎo)”三位一體的學(xué)習(xí)模式,不僅涵蓋絕密配方和精湛制作工藝,更從原材料選購與食材處理入手,深入教授制作技巧、配方配比等關(guān)鍵知識。學(xué)員們將親自動手實(shí)操練習(xí),并在專業(yè)老師的指導(dǎo)下不斷完善技藝。極后,我們還提供開店指導(dǎo)服務(wù),助力學(xué)員順利開啟創(chuàng)業(yè)之路。

項(xiàng)目前景

這個項(xiàng)目是當(dāng)前的熱門選擇,因其高利潤和良好收益而備受各類人群喜愛,市場空間廣闊。不論您有無經(jīng)驗(yàn),都能輕松入門,因?yàn)槲覀兊拈T檻低、成本低,店面大小均適宜創(chuàng)業(yè)。我們采用小班授課,注重實(shí)操教學(xué),確保您快速掌握核心技術(shù)配方,我們毫無保留地傳授給您,讓您在創(chuàng)業(yè)道路上更加自信。

班型

小班授課

上課時間

全年滾動開班,隨到隨學(xué)。集中學(xué)習(xí)班、周末班、晚班、寒暑假班等,可自由選擇

學(xué)習(xí)費(fèi)用

不定期課程優(yōu)惠,低至2000元左右,以實(shí)際咨詢為準(zhǔn)

沙縣小吃學(xué)習(xí)課程大綱

學(xué)習(xí)項(xiàng)目
沙縣小吃大致可分為節(jié)令小吃、地域小吃和常規(guī)小吃3大類,煌旗餐飲學(xué)校提供沙縣小吃全套技術(shù)培訓(xùn):

      1. 扁肉:由餛飩演變而來,肉餡是用木錘捶打成肉糜,皮薄餡嫩,味道鮮美。
      2. 燒麥:古稱“稍梅”,餡料以粉絲、肉丁、筍丁等為主,皮薄餡足,鮮香爽滑。
      3. 拌面:與沙縣扁肉搭配成餐,具有香味濃、色澤鮮、原料簡單、烹飪方式易掌握的特點(diǎn)。
      4. 芋餃:選用芋子制作,皮細(xì)膩、軟糯、嫩滑,餡料鮮美,口感獨(dú)特。
      5. 金包銀:老豆腐挖開,里面夾著肉,味道濃郁,香極了。

      此外,還有沙縣板鴨、酒釀、新沉紅、冬酒等多種特色小吃。

理論課程
1、沙縣小吃所涉及產(chǎn)品與材料的講解

2、各項(xiàng)工具的選購和使用方法
3、食材的處理方法講解
4、湯的制作
5、餃子的做法
6、拌面的制作

實(shí)操課程
1、老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解沙縣小吃技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇調(diào)料與配菜的知識點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備沙縣小吃原材料,老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識,自己實(shí)踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評

4、學(xué)員自我思索總結(jié),老師點(diǎn)評學(xué)員作品,學(xué)員針對薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)

開店指導(dǎo)課程
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開業(yè)知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等

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學(xué)餐飲小吃技術(shù)有年齡要求和限制嗎?
      1. 學(xué)餐飲小吃技術(shù)在年齡上并沒有嚴(yán)格的限制和要求。以下信息僅供參考:

        1. 通常要求:雖然沒有明確的年齡限制,但通常要求學(xué)生達(dá)到14周歲以上。這個年齡限制主要是基于教育和實(shí)踐的考慮,確保學(xué)習(xí)者具備一定的理解能力和生活自理能力。
        2. 較佳年齡范圍:學(xué)廚師的較佳年齡被認(rèn)為是14歲-50歲。這個范圍內(nèi)的人群都有適合的廚師專業(yè)可以選擇。
          • 14-18歲:多數(shù)是初高中畢業(yè)或者輟學(xué)人群,他們可以選擇兩年制或三年制的廚師專業(yè)。
          • 18-30歲:既有出于興趣愛好或職業(yè)發(fā)展的年輕人,也有想轉(zhuǎn)行或創(chuàng)業(yè)的人群。他們可以選擇半年制或一年制的專業(yè)。
          • 30歲以上:多數(shù)是轉(zhuǎn)行的人或已有餐飲經(jīng)驗(yàn)想進(jìn)一步提升技術(shù)的人群。他們適合學(xué)習(xí)短期技術(shù)課程或特色小吃制作。
        3. 其他考慮因素:除了年齡外,學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)還需要考慮個人的興趣、熱情、身體狀況和學(xué)習(xí)能力等因素。
煌旗學(xué)校環(huán)境
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煌旗餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校地址電話

東莞煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
分布:?虎門、大嶺山、大朗、厚街、寮步、鳳崗、長安、塘廈、石龍、萬江、常平

廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:?嘉禾機(jī)構(gòu)、大石機(jī)構(gòu)、新塘機(jī)構(gòu)、花都機(jī)構(gòu)、番禺機(jī)構(gòu)、前進(jìn)機(jī)構(gòu)

深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:石巖機(jī)構(gòu)、沙井機(jī)構(gòu)、大浪機(jī)構(gòu)、松崗機(jī)構(gòu)、龍崗機(jī)構(gòu)、橫崗機(jī)構(gòu)、公明機(jī)構(gòu)、西鄉(xiāng)機(jī)構(gòu)、坂田機(jī)構(gòu)、布吉機(jī)構(gòu)

福建煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:福州機(jī)構(gòu)、泉州機(jī)構(gòu)

佛山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:獅山機(jī)構(gòu)、容桂機(jī)構(gòu)、樂從機(jī)構(gòu)

中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:小欖機(jī)構(gòu)、坦洲機(jī)構(gòu)、沙溪機(jī)構(gòu)

江門煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:淡水機(jī)構(gòu)、陳江機(jī)構(gòu)

浙江煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:寧波機(jī)構(gòu)、溫州機(jī)構(gòu)、紹興機(jī)構(gòu)、義烏機(jī)構(gòu)、臺州機(jī)構(gòu)

云南煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:昆明

江蘇煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:蘇州機(jī)構(gòu)、南通機(jī)構(gòu)、無錫機(jī)構(gòu)、常州機(jī)構(gòu)、鹽城機(jī)構(gòu)

湖北煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:武漢

江西煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:南昌

安徽煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:合肥

山東煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:濰坊、濟(jì)南

四川煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:成都

河北煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布:石家莊

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以上是煌旗餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校的簡要介紹,全國連鎖,辦學(xué)十余年,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,小吃培訓(xùn)種類齊全,歡迎在線留言,或直接撥打頁面咨詢電話詳細(xì)了解課程費(fèi)用、課程安排、學(xué)習(xí)周期等信息!??

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