授課機(jī)構(gòu) | 飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 中國(guó)各分校|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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課程分類
一家賣(mài)正宗桂林米粉的老店,都是經(jīng)過(guò)幾十年的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)積累下來(lái)足夠的人氣和口碑,想吃一碗正宗的桂林米粉,不知道去哪吃?想學(xué)習(xí)正宗的桂林米粉制作流程配方,不知道到哪學(xué)習(xí)?如果此時(shí)想吃到一碗心心念念的桂林米粉,那就過(guò)來(lái)我們南寧飄味香吧。
南寧飄味香桂林米粉全套技術(shù) 教學(xué)
.桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
.桂林米粉核心鹵料配方講解、鹵料包的制作(二十多味香料配制)
.鹵水的熬制:時(shí)間、火候、保養(yǎng)
.鹵牛肉、鹵蛋···各種葷素菜的鹵制
.配菜的制作:脆皮燒肉(鍋燒)、炸花生、炸黃豆、、
.配菜的搭配:青菜、酸豆角、酸菜···
.紅油的煉制
.高湯的熬制:以鮮為主
.口味以鹵香、爽滑可口,可調(diào)香辣。
.每份桂林米粉成本在元一份,賣(mài)價(jià)在-元一份
、開(kāi)店流程講解、成本預(yù)算,店面選址、人員配比、物資采購(gòu)等
、提供所有的練習(xí)材料,師傅秘制的配方單,一日三餐,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,不限制食材,學(xué)會(huì)為止的!
南寧飄味香餐飲培訓(xùn)原則:
一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。
二、所有項(xiàng)目性收費(fèi)、中途費(fèi)用、簽定合同、五年技術(shù)。
三、現(xiàn)場(chǎng)操作,手把手教學(xué),包教。
四、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、師傅手把手實(shí)踐操作培訓(xùn)、學(xué)習(xí)時(shí)間自由、工作日與周末都可開(kāi)課、安排住宿。
飄味香培訓(xùn)時(shí)間:
早上:-中午的:,下午:-:,隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,全天都是自己動(dòng)手實(shí)際操作的。
如果你對(duì)我們的小吃技術(shù)感興趣,一定要通過(guò)以下的方式聯(lián)系我哦
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