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課程分類
喝一口鹵水入口,我的嘴唇之間充滿了漓江水的味道,以及吃上一口鹵牛肉,那都是回味無窮啊,還有桂林的山山水水都是有的靈氣,不僅粉好吃,脆皮鍋燒也是吃起來脆脆的,還有酥黃豆,好吃極了,想學習正宗的桂林米粉?玉林哪里有技術培訓班?
全套技術 教學
.桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
.桂林米粉核心鹵料配方講解、鹵料包的制作(二十多味香料配制)
.鹵水的熬制:時間、火候、保養(yǎng)
.鹵牛肉、鹵蛋···各種葷素菜的鹵制
.配菜的制作:脆皮燒肉(鍋燒)、炸花生、炸黃豆、、
.配菜的搭配:青菜、酸豆角、酸菜···
.紅油的煉制
.高湯的熬制:以鮮為主
.口味以鹵香、爽滑可口,可調香辣。
.每份桂林米粉成本在元一份,賣價在-元一份
、開店流程講解、成本預算,店面選址、人員配比、物資采購等
、提供所有的練習材料,師傅秘制的配方單,一日三餐,不限制學習時間,不限制食材,學會為止的!
飄味香的:
、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后學習。
、規(guī)模大,操作廚具多,學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分 錢。
、 在培訓過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設 備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之 憂
、 性收取技術培訓費,不再收取其他費用。
、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導
、免費食宿,安全衛(wèi)生。
、年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。
、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
飄味香培訓時間:
早上:-中午的:,下午:-:,隨到隨學,不限制學習時間,全天都是自己動手實際操作的。
如果你對我們的小吃技術感興趣,一定要通過以下的方式聯(lián)系我哦
咨詢人:小玉老師
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公司地址:廣西省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路秀隆商業(yè)街秀隆酒店二樓