大竹簽烤肉

是安徽淮南的特色品牌，其嚴(yán)選新鮮的食材，肉類食材均采用秘制醬料腌制，區(qū)別于其他烤肉店的菜品太過于單一化，大竹簽特色烤肉店還推出多種特色菜！目前在淮南市、遵義市、六安市、齊齊哈爾市、畢節(jié)地區(qū)、安順市拓展市場。

遵義創(chuàng)飛大竹簽烤肉培訓(xùn)：

1、材料配料的識(shí)別及選用
2、材料的加工與保存
3、秘制燒烤油的制作
4、肉類的腌制與加工
5、花樣蔬菜串類肉類的穿串
6、各種葷素菜品的烤制技術(shù)
7、食材處理、串烤的串簽技術(shù)
8、特制燒烤醬、燒烤汁、撒料調(diào)制技術(shù)
9、燒烤火候、手法、技巧的掌握及成品的制作。
10、燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修
11、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)復(fù)習(xí)

12、各類原料優(yōu)劣的識(shí)別與配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別

我們的

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4、 在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識(shí)別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、 性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。

6、對(duì)所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)。

7、學(xué)習(xí)期間包食宿，安心放心。

8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

9、有二十多家分校，師資雄厚，技術(shù)過硬，靠學(xué)員口碑宣傳。

地址：遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟