隨著社會的發(fā)展,越來越多的行業(yè)都變得不景氣,但是餐飲作為永遠的“朝陽”產(chǎn)業(yè)仍頗受青睞,近幾年特色餐飲脫穎而出,成為眾多投資者關注的對象。很多人從特色餐飲起步,逐漸做強做大,將自己的人生和財富價值都在餐飲行業(yè)得到了實現(xiàn)。
口味蝦,又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省的傳統(tǒng)小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。
20世紀末開始傳遍,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲,1918年由美國引入日本,1929年再由日本引入中國,生長在中國南方的河湖池沼中。
口味蝦培訓內(nèi)容:
1.原材料的認識與選用
2.香辛料的作用及分類、選料及加工;
3.各種調(diào)味醬制作技巧;
4.鹵湯的制作技術以及底料的炒制技術;
5.秘制紅油的配方和制作技巧;
6.不同口味小龍蝦制作技術(麻辣 香辣 蒜泥 椒鹽);
特點:色澤紅亮、香辣鮮濃
口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等
遵義創(chuàng)飛學習時間安排:每天九點到六點,隨到隨學,不受時間限制,可自由安排學習時間。
學習課程:免費食宿,材料,一人學費,可兩人同時學習技術。
學習培訓方式:現(xiàn)場直教,一對一培訓指導,以實踐操作學習為主,學會為止,不受時間限制。
為感謝新老學員對遵義創(chuàng)飛的支持與信任在年關之際特推出以下優(yōu)惠活動:
網(wǎng)上報名:交200抵500
網(wǎng)上報名:交500抵1000
網(wǎng)上報名:交1000低1600
(實地考察報名同樣享受)
(備注:以上活動除抵扣外也可選擇保留元旦優(yōu)惠活動二選一,一人限搶夠一份名額,主要針對在年前或者年后不能急時參加優(yōu)惠活動的學員。加圖片的微信或撥打電話就可咨詢哦)