蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
中式烹飪、中式面點(diǎn)、特色小吃
蘇州蘇菜培訓(xùn)蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)從事餐飲技術(shù)指導(dǎo)、推廣、培訓(xùn)的。為國(guó)內(nèi)外用人單位培養(yǎng)輸送了大量的“中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、蛋糕裱花師、營(yíng)養(yǎng)師”等餐飲專業(yè)人才,深受用人單位的好評(píng)!
0512- 聯(lián)系
科目名稱:蘇 菜(淮揚(yáng)菜)科目類別:廚師烹飪培訓(xùn)時(shí)間:
隨到隨學(xué),不分先后!
親手操作,學(xué)會(huì)為止!
蘇 菜 淮揚(yáng)菜是江蘇菜代表菜系,菜肴為淮揚(yáng)菜系中傳統(tǒng)名菜。制作菜肴選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),因材施藝,四季有別。擅長(zhǎng)烤、燜、蒸、燒、炒、重視吊湯,湯清見底,湯濃則似乳,重調(diào)味,講究火工。 本班;由烹調(diào)技師及烹飪現(xiàn)場(chǎng)逐一指導(dǎo)實(shí)操。
0512- 聯(lián)系
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