廣州食為先餐飲小吃培訓(xùn)番禺分校
早餐早點(diǎn)、各類小吃、特色菜、現(xiàn)撈培訓(xùn)等各類美食培訓(xùn)
“香色一味”古法烤魚
正宗的炭火古法烤魚免費(fèi)了!投入3-5萬(wàn)(不含房租)開(kāi)店月入3-6萬(wàn)的超火暴項(xiàng)目!!!
“香色一味”古法烤魚一道被大眾稱為“視覺(jué)與味覺(jué)盛宴”的經(jīng)典爆款美食?!跋闵晃丁惫欧爵~采用十八味秘方調(diào)配,再結(jié)合川味麻辣鮮香的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥, 外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭!融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),采用"先烤后煨"的獨(dú)特做法,驚艷美味,讓食客為之著迷。
咸鮮細(xì)嫩的魚肉,配以泡椒爽勁酸辣的湯汁,酸、辣、鮮的味覺(jué)感受剎那間齊齊上,視覺(jué)體驗(yàn)讓人過(guò)目不忘,而口味獨(dú)到更令人沒(méi)齒難忘!
食在中國(guó),味在四川,隨著烤魚市場(chǎng)的,烤魚店在遍地開(kāi)花,以成都為中心點(diǎn),在的大中小城市中,都可以看見(jiàn)“香色一味”古法烤魚已經(jīng)是盛名八方了。各地的商也以烤魚這個(gè)爆款美食為閃亮的招牌名片,靠著“香色一味”碳火烤魚打響名聲,走上致富道路!
培訓(xùn)內(nèi)容:認(rèn)識(shí)烤魚專用香料;香料的處理,包括烤魚刷醬料、烤魚撒香料、炒配菜料;魚類的選擇、宰殺和腌制技巧,炭火烤魚實(shí)操訓(xùn)練;配菜選擇、切配和炒制方法;烤魚的裝盤技巧;店面開(kāi)設(shè)的指導(dǎo)課程。
“香色一味”古法烤魚怎的在蕓蕓眾生中尋得其正宗口味?究其根本還是師傅的手藝,“香色一味”近幾年異軍突起在開(kāi)店,且家家.靠的不僅是過(guò)硬的技藝,還有良好的開(kāi)店管理及市場(chǎng)營(yíng)銷.在業(yè)界口碑良好.
★★★不只提供配方,更重要的是全套開(kāi)店指導(dǎo),選扯指導(dǎo)\免費(fèi)提供裝修設(shè)計(jì)\包裝設(shè)計(jì)\展架海報(bào)\銷售策略\設(shè)備指導(dǎo)\服裝統(tǒng)一\授權(quán)牌\
成都市世紀(jì)城路198號(hào)新會(huì)展中心時(shí)尚天堂街區(qū)(地鐵一號(hào)線世紀(jì)城站步行800米)
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