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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓、小吃培訓

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學習瘦肉丸做法很簡單

  學習瘦肉丸做法很簡單

  經(jīng)營瘦肉丸店在隨著現(xiàn)在消費上的水平以及和瘦肉丸店在消費觀念上的不斷的變遷,瘦肉丸店在對于發(fā)展上的軌跡同樣也都發(fā)生了較為顯眼的變化。過去,很多人們大多都是較為喜歡就近原則,到住宅附近較為熟悉的場所吃美食,且就對于現(xiàn)如今的人們不遠萬里的也要去吃一頓品牌美食,且這樣的轉(zhuǎn)變也都將直接導致瘦肉丸店所丟失的生存空間。

  ——————聯(lián)系我的前20名有優(yōu)惠學項目送項目——————

  【【培訓項目】瘦肉丸小吃技術(shù)教學

  【【咨詢老師】咨詢王老師有優(yōu)惠

  【【培訓地址】北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

  【【培訓方式】瘦肉丸撒粉料的制作,紅油制作以及操作手法全套技術(shù)。

  【【培訓內(nèi)容】溫州瘦肉丸原料的采購技巧;肉類肥瘦比例配比;溫州瘦肉丸制作所需輔料的配比;溫州瘦肉丸的制作技巧;出品過程細節(jié)、售賣方法。

  【【培訓時間】隨到隨學從不限制學員的時間,一般2-8天時間左右就可以學會,學習的時間可以能會有些長,應為要教授你臊子鹵的方法,調(diào)料等等

  【【教學時間】每天9:00-17:00小班授課,節(jié)假日不休,時間緊湊上班族可自由安排時間學習。

  【【住宿問題】應考慮到學員的位置可能距離遠所以培訓中心提供住宿,統(tǒng)一安排!培訓中心提供住宿,統(tǒng)一安排!

  瘦肉丸店的采購環(huán)節(jié)是需要對于各店的員工所要去獨立的開展工作,且在采購上的品質(zhì)以及和瘦肉丸店在價格上都需要自己去進行把關(guān),因而在開瘦肉丸店前要對于采購員而去進行素質(zhì)上的培訓,要讓采購員提前了解瘦肉丸店在市場上的行情,并且還要了解瘦肉丸店在市場貨源上的渠道,且瘦肉丸店在采購以及和驗收上的環(huán)節(jié)對于產(chǎn)品原材料在質(zhì)量上要把好關(guān),在保證保量的同時還要降低采購上的成本。

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