杭州食尚香小吃培訓(xùn)
杭州特色小吃培訓(xùn),肥腸粉培訓(xùn)、奶湯面培訓(xùn)、萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)、宜賓燃面培訓(xùn)、重慶小面...
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)市場(chǎng)需求,現(xiàn)面向全國(guó)提供專業(yè)的壽司技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)服務(wù).
壽司是日本傳統(tǒng)美食。主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚(yú)肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛(ài)。而今壽司更是傳遍了我國(guó)的大江南北,很多朋友對(duì)于壽司都非常喜愛(ài),常將壽司當(dāng)成中飯或者晚餐.而在便利店我們也可以常見(jiàn)壽司的售賣.在現(xiàn)在這樣一個(gè)壽司店并不泛濫的時(shí)代,如果我們能夠開(kāi)一家有特色的壽司店,不失為是一條很好的創(chuàng)業(yè)致富之路.
學(xué)會(huì)壽司技術(shù),有兩個(gè)發(fā)展方向.
較好,可以自己出來(lái)找一份壽司制作相關(guān)的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術(shù),相信不管是技術(shù)還是工資都能夠得到穩(wěn)定的提升.
第二,可以自己創(chuàng)業(yè),在一些人口密集的地區(qū),比如超市,菜市場(chǎng),學(xué)校,工業(yè)區(qū),寫字樓,小區(qū)等地開(kāi)一家壽司店,自己做壽司,自主經(jīng)營(yíng),創(chuàng)業(yè)賺錢.憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬(wàn)元.
培訓(xùn)內(nèi)容
1:原料篩選
系統(tǒng)了解壽司原料的篩選,采購(gòu),存儲(chǔ)方法和技巧.這里重點(diǎn)需要掌握新鮮壽司原料的篩選,以及存儲(chǔ)知識(shí).
2:壽司米制作
系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司米的制作方法.這里重點(diǎn)需要掌握壽司米蒸制時(shí)間,火候,壽司米拌制方法,調(diào)味方法等知識(shí).
3:壽司醋制作
系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作壽司醋.這里重點(diǎn)需要掌握壽司醋配方,壽司醋的調(diào)制方法等知識(shí).
4:壽司醬油的制作
系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司醬油的制作方法.這里重點(diǎn)需要掌握壽司醬油配方,壽司醬油的調(diào)制方法等知識(shí).
5:壽司配料處理
系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司各種配料的準(zhǔn)備方法.這里重點(diǎn)需要掌握壽司配料的初加工以及各種配料的搭配知識(shí).
6:壽司的制作
系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司整體制作步驟.這里重點(diǎn)需要掌握壽司制作的各個(gè)步驟,怎么卷壽司,壽司飯菜的搭配等知識(shí).
7:壽司切割裝盤
系統(tǒng)學(xué)習(xí)壽司的切割方法以及裝盤技巧.
壽司培訓(xùn)品種有很多,這里主要向大家介紹具體的培訓(xùn)種類:卷壽司,手卷壽司,里卷壽司,軍艦壽司,握壽司,押(箱)壽司,稻荷壽司,散裝壽司,杯裝壽司,飯團(tuán)壽司,特色匹薩壽司,姿壽司,花樣壽司,變形壽司等.
1,壽司培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,壽司培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3,壽司培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,壽司培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
1,壽司培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,壽司培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3,壽司培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,壽司培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
杭州明策餐飲管理有限公司(杭州食尚香餐飲培訓(xùn)),2004年開(kāi)始從事小吃培訓(xùn)行業(yè),在十年多的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人,*廚師長(zhǎng)15人,公司的主要以餐飲小吃培訓(xùn)為主。
公司每年從事新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、誠(chéng)信教學(xué)、以手把手,一對(duì)一,全實(shí)踐操作培訓(xùn)模式、切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念,全天后接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開(kāi)班,專業(yè)老師手把手教學(xué)的理念,并建立起完善的服務(wù)保障體系,中心為學(xué)員提供開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo),店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正無(wú)憂。
公司每年有5000余名學(xué)員在接受正規(guī)的培訓(xùn)、分全日值班,和業(yè)余班,常年招生,隨到隨學(xué),包教,考試合格才可以畢業(yè)。
公司還特別關(guān)心每一位學(xué)員的就業(yè)情況。提供與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作,為學(xué)員提供了大量就業(yè)信息,幫助眾多學(xué)員順利的走上了新的工作崗位,利用自己的所學(xué)專業(yè),實(shí)現(xiàn)了再就業(yè)。分配到各大門店工作,我們的觀點(diǎn)是:就業(yè)才算是畢業(yè),它永遠(yuǎn)激勵(lì)著我們把幫助學(xué)員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分,精心著力的把它做好!
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