選好門面后，就要開始進(jìn)行產(chǎn)品了。以開一家300平方米的特色飯店為例。一種比較的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如三年前砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，一天可以做1萬元的生意。毛利可達(dá)到50%，凈利也有30%-35%。

炒雞架詳細(xì)課程介紹：

項目名稱：網(wǎng)紅炒雞架

課程內(nèi)容：五香炒雞架、香辣炒雞架、甜辣炒雞架;

上課時段：周一到周日：9：00——5：00;

課程價格：請詢問客服老師報價、優(yōu)惠價格;

開班時間：滾動開班、隨到隨學(xué)、一對一培訓(xùn)班

優(yōu)惠價格：請咨詢

課程亮點(diǎn)：專業(yè)的技術(shù)部老師親自授課、學(xué)員實操動手練習(xí);

其他項目：另有特色小吃、面食、快餐、火鍋等;
大多數(shù)小吃店老板過去都是外行，他們中的大多數(shù)都是坐在辦公桌前的上班族。因此，在決定做生意時，他們必須盡力調(diào)整心態(tài)。以顧客為中心，盡力滿足顧客的需求。小吃店主要包括售前服務(wù)和現(xiàn)場服務(wù)。售前服務(wù)是指小吃店為消費(fèi)者提供固定場所的服務(wù)?，F(xiàn)場服務(wù)是指小吃店為消費(fèi)者提供的一系列服務(wù)。所有現(xiàn)場服務(wù)都是為了一家小吃的經(jīng)營。表現(xiàn)出誠實，勤勞，可靠，價格明確，在就餐者中建立良好聲譽(yù)。

如果您想開一家屬于自己的餐飲小吃店，想從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)那么不妨來公司實地的來考察一下，如果說沒有太大的本錢的話建議咱們可以從小的開始做起，生意好了再增加項目或者擴(kuò)大，如果您對于開店或者項目有什么問題或者疑問可以隨時的詢問小遍給您做一些推薦以及介紹等等;

顧客。地方小吃店的消費(fèi)普遍不高，屬于大眾消費(fèi)，顧客的上是老少皆宜，沒有具體的顧客角色，因此開小吃店對很多餐飲小白來說是個好選擇。

我公司是一家專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)教學(xué)服務(wù)的機(jī)構(gòu)的，專業(yè)教學(xué)各種特色小吃、網(wǎng)紅小吃、面點(diǎn)面食、快餐、火鍋等餐飲項目的技術(shù)教學(xué)，核心的配方都是無保留的教學(xué)的，學(xué)習(xí)期間師傅手把手教學(xué)學(xué)員都真材實料的立上手操作練習(xí)，并重復(fù)的的練習(xí)實操，無時間的規(guī)定隨到隨學(xué)的模式!
店面環(huán)境如何，并不等于投入越多就越好，更多的在于設(shè)計。有時候，花不多的錢設(shè)計出一堵泥巴墻，來體現(xiàn)自己的土家菜，反倒很能吸引顧客。去年以來，出現(xiàn)了一些精致裝修的小餐館，生意做得不錯，很大程度上是環(huán)境勝人一籌。