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杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

蘭州拉面培訓(xùn),鮮肉大包培訓(xùn),上海生煎包培訓(xùn),千層餅培訓(xùn),山東雜糧煎餅培訓(xùn),燒烤...

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更新時(shí)間:2024-01-11 15:21:52

食為先特色小籠包培訓(xùn)班

食為先特色小籠包培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu) 杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn) 杭州西湖北山|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 0571-88051537

課程詳情

課程概要“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,各地?cái)?shù)分校同時(shí)開課,師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大、授課師傅實(shí)操教學(xué)!

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食為先小吃實(shí)訓(xùn)
食為先小吃實(shí)訓(xùn)
小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)
專注小吃技術(shù)研發(fā)
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小籠包的歷史
小籠包較早的歷史可以追溯到北宋時(shí)期知名的河南王樓“山洞梅花包子”,傳說靖康之變以后由北宋皇室以“灌漿饅頭”之名帶入江南后演變而來,與中國北方地區(qū)流行的灌湯包系出同門。近代小籠包,大多指起源于上海鎮(zhèn)的小籠包。
小籠包在工藝上用不發(fā)酵的精面粉為皮,采用手工剁成的豬腿精肉為餡料,肉餡里還加上肉皮凍。小籠包一經(jīng)面世就受到了食客的青睞,成為一款老少咸宜的小吃。
食為先特色小籠包培訓(xùn)班
課程介紹
課程介紹
實(shí)訓(xùn)安排
課程學(xué)制:不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止
學(xué)習(xí)地點(diǎn):各地分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方
學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手,實(shí)操教學(xué)
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
1、 小籠包外皮包制手法;
2、 小籠包肉餡的做法;
3、 蒸制火候;
4、 成品的出爐。
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實(shí)訓(xùn)流程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解
示范講解:
1.授課老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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為什么要來食為先?
連鎖小吃實(shí)訓(xùn)
食為先在已擁有數(shù)十家分支。
學(xué)會(huì)為止
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專注小吃實(shí)訓(xùn),技術(shù)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店。
正宗技術(shù)配方
擁有600人的團(tuán)隊(duì),不正宗的我們不教。
熱門開店項(xiàng)目
300多個(gè)熱門小吃,總有一款會(huì)適合你!
開店課程
總部開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班。
學(xué)校介紹
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食為先小吃實(shí)訓(xùn)
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨,食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化,成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
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