課程詳情
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項目名稱:快餐小炒
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項目品牌:食為先
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學習內容:快餐小炒全套技術
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培訓品種:見具體介紹
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學習時間:4-7天
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學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作。
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原料設備:不受任何限制
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售后服務:免費技術升級
快餐小炒培訓
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一、快餐小炒培訓技術介紹:
? 傳授全套技術,核心調料配方,快餐小炒調料采購渠道,快餐小炒開店經營問題的解答等等。
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二、快餐小炒培訓項目介紹:
快餐是現代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié),無論你是工人、白領、學生,都吃過快餐,不僅吃過,而且經常吃。我想如果沒有快餐,那么你的將一片混亂,你會因為沒有時間做飯,導致工作和學習的混亂,不堪設想。
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中國人喜歡吃熱菜,傳統的大盤的快餐,因為保溫差,而且炒出來味道一般,洋快餐如麥當勞肯德基之流,雖然味道尚可,但是價格太高。更重要是口味不太合適國人的口味,正應了那句古話:非我族類其心必異。
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所以,中國人還是吃自己的快餐炒菜,吃得放心,舒心。食為先的快餐炒菜,集合了現在市面上各種經典的菜品菜色,做出來的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以,你不用擔心開店之后客源的問題,只要周邊有人群,就一定有你的客戶。
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三、快餐小炒培訓內容:
1、?首先練習基本功拋鍋;
2、?接著練習切菜、打合;
3、?開始上灶臺炒菜;
4、?菜品種類包括:
1、酸豆角肉末;?2、芹菜香干;?3、紅燒茄子;?4、農家小炒肉;?5、香干回鍋肉?;6、尖椒豬肝;?7、萵筍炒肉;?8、小炒黃牛肉;?9、紅燒魚塊;?10、辣子雞??;?11、韭菜炒河蝦;?12、香辣小魚干;?13、麻婆豆腐;?14、紅燒排骨;15、干鍋田雞;?16、鐵板黃鱔;?17、青椒榨菜肉絲;?18、酸辣肥腸;?19、酸辣土豆絲;?20、黑木耳肉絲;?21、大碗豆角;?22、酸辣雞雜;23、剁椒魚頭;?24、梅菜扣肉.......還有鐵板及干鍋類等等。
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四、快餐小炒培訓方式:
按照快餐小炒標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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五、快餐小炒培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為5-10天左右,視個人學習能力而定。
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六、快餐小炒項目部分學員留影
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食為先快餐小炒5大
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1.低風險,可先試吃,先來現場考察,預約試吃,滿意后再報名學習;
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2.一性次繳費,中途不收任何費用;
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3.簽訂書面蓋上公章,具有法律效力,在報名后獲得相關權利;
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4.學會,學習不合格者,可以反復學習,直到學會滿意為止;
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5.享有對老師的投訴權,所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,每個客戶利益不受損失。
在食為先你能學到什么
+要學多久?可以分期付款嗎?+
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。?
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。?
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連鎖品牌
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專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有三十多家分支
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提供學費分期
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不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題
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業(yè)界豐富經驗
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多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業(yè)
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正宗技術配方
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擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
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熱門開店項目
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已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
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精品開店課程
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定期在食為先總部商開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班,由有真功夫多年運營經驗的總監(jiān)親自授課
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