課程詳情
全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地
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香辣干鍋特色
干鍋是相對于火鍋而得名?;疱仠啵赃m應涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。較先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵 鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防止粘鍋。后來,干鍋逐漸演變成將主料食材吃完后,再利用剩余的湯汁(或加 湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。
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【香辣干鍋特點】
1、口味獨特,麻辣鮮香。
2、吃法靈活,可加湯加菜。
3、四季不衰,財源廣進。
【創(chuàng)業(yè)模式靈活】
(一)、合作商可以根據自身經濟實力,選擇性投資創(chuàng)業(yè):
1、 夜啤酒經營模式;
例如,商業(yè)街、步行街、學校旁、居民區(qū)、夜市,美食節(jié)攤位等。
2、 開店經營模式:
例如,臨街門面:大型商品房社區(qū)、商業(yè)步行街、各大專院校及周邊餐飲集中消費區(qū)域等都是選擇的較佳位置地段;
干鍋牛肉、干鍋雞、干鍋兔、干鍋排骨、霸王牛蛙、干鍋肥腸、干鍋鱔段、干鍋耗兒魚、黔江雞雜等。
食尚香香辣干鍋培訓班
課程介紹
培訓時間
培訓時間8:30-16:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個星期六星期日學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天?左右,視個人學習能力而定,?老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,學校不限定學習時間。
1、我們標準的操作流程和標準的配方。
2、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
3、全國名廚師傅手把手實踐操作教學。
4、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學,隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè),品牌專業(yè),品質教學;特色班級,來學校學習服務終生。
吃住安排
學校提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);
吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。
畢業(yè)服務
1、終生后續(xù)跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富。
2、學員開店有什么問題,不管是技術上或者經營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以回來繼續(xù)學習。
3、原材料如果在當地-不到,我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。
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食尚香餐飲小吃培訓
食尚香小吃隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立,從事特色小吃行業(yè)。經過多年的發(fā)展,以獨特的經營方式,已經成長為全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地,每年接受成功創(chuàng)業(yè)的人員有數萬名,遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。
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