課程詳情
烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。食尚香烤豬蹄培訓班，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個星期六星期日學習），學員學會為止。
食尚香餐飲小吃培訓
食尚香餐飲小吃培訓
全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地
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特色烤豬蹄
烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。
食尚香烤豬蹄培訓班
課程介紹
培訓流程
培訓品種：香辣烤蹄 、樟茶烤蹄、五香烤蹄、變態(tài)烤蹄、椒鹽烤蹄、鮑味清香烤蹄、墨西哥風味烤蹄、黑椒醬香烤蹄等。
味型系列：原味、單面辣、雙面辣、辣等。
味型系列：原味、單面辣、雙面辣、辣等。
1、講解設備器皿的使用；
2、特色烤蹄必備的原材料，配料的選擇，采購；
3、特色烤蹄清洗加工處理；
4、不同味道烤蹄所需的調味醬的配比與調制；
5、現場演示狀元烤蹄的烤制和刷醬料技巧；
6、復習制作技術，獨立完成產品的制作。
培訓時間
培訓時間8:30-16：30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個星期六星期日學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天?左右，視個人學習能力而定，?老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學校不限定學習時間。
培訓優(yōu)勢
1、我們標準的操作流程和標準的配方。
2、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
3、全國名廚師傅手把手實踐操作教學。
4、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學，隨到隨學；開店創(chuàng)業(yè)，品牌專業(yè)，品質教學；特色班級，來學校學習服務終生。
吃住安排
學校提供配套的學員宿舍（被子，枕頭等），學員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品（學員只需要帶洗簌和個人衣物即可）；
吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。
畢業(yè)服務
1、終生后續(xù)跟蹤指導服務，我們已幫助眾多學員成功開店，賺取了人生的財富。
2、學員開店有什么問題，不管是技術上或者經營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以回來繼續(xù)學習。
3、原材料如果在當地-不到，我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。
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食尚香餐飲小吃培訓
食尚香小吃隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業(yè)。經過多年的發(fā)展，以獨特的經營方式，已經成長為全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地，每年接受成功創(chuàng)業(yè)的人員有數萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。
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