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學正宗手撕烤鴨技術 這里教的好? ? ? ??
名食園手撕鴨，它采用二十種名貴中草藥黃金比例，科學搭配，3種香料2種輔料調(diào)制而成使本烤鴨色澤金黃，皮脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。總部實體店培訓基地于2004年，2006年我們開始對外培訓學員。十幾年來，各地有幾百家烤鴨店的老板曾經(jīng)在這里學習過。歷經(jīng)多年的經(jīng)驗摸 索，如今的總部培訓基地已經(jīng)形成了多家實體店綜合教學，誠信育人的教學理念，不做合作，不捆綁銷售材料的方式，傳授學員手撕鴨的全部技術和秘方。學習手撕鴨的同時贈送學習燒雞，鹵肉，麻辣鴨脖系列，鹵菜，涼拌菜，麻辣燙，鐵板魷魚，蛋糕，冰激淋等秘方。
四川崇州因盛產(chǎn)板鴨、烤鴨而聲名遠揚，其板鴨和烤鴨加工源于明清，已有上百年歷史，選料考究，集腌、熏、鹵之精華于一體,獨具干、酥、香的特點。手撕鴨采用先進的腌制和烤制技術，結(jié)合現(xiàn)代工藝、傳統(tǒng)老湯，加上香都獨有的百年鹵水侵泡，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”，是真正意義上美食與傳統(tǒng)文化的結(jié)合.
中國名食園餐飲培訓總校
中國名食園餐飲培訓學校，從事“風味小吃、早餐、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓。名食園立足小吃培訓行業(yè)，我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資心情，與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永遠都沒有的機會。您要很小的投資（幾百元到幾千元），即可得到我們專業(yè)的技術培訓和完善的后續(xù)服務。今天，已有不少的人因選擇名食園小吃培訓而實現(xiàn)個人夢想，并享有快樂、富裕的生活，我們期待著為您服務，并祝您早日。
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這里教中國正宗手撕烤鴨秘制配方全教? ?
在高溫（250℃）長達三個小時的明爐焙烤過程中，可以殺死所有可能存在的細菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸發(fā)和流失外，其它營養(yǎng)素基本沒有損失。蛋白質(zhì)的相對含量還有所增加！別具風味特色，是公認的符合現(xiàn)代消費潮流的非油炸健康綠色休閑食品。作為美味的休閑食品特別適合居家旅游、贈送親友之佳品！“食之難忘其味，觀之難忘其色”手撕烤鴨，顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕烤鴨從選料上精益求精，嚴格要求，生長期在100天左右的野生湖鴨，配以酷客特制調(diào)料，結(jié)合幾十種香料和中草藥，經(jīng)過長時間的密制，終成為營養(yǎng)豐富、滋補強身、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。曾得到有關重要的高度好評，因此被命名為“手撕烤鴨”。
名食園手撕鴨，它采用二十種名貴中草藥黃金比例，科學搭配，3種香料2種輔料調(diào)制而成使本烤鴨色澤金黃，皮脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩?？偛繉嶓w店培訓基地于2004年，2006年我們開始對外培訓學員。十幾年來，各地有幾百家烤鴨店的老板曾經(jīng)在這里學習過。歷經(jīng)多年的經(jīng)驗摸 索，如今的總部培訓基地已經(jīng)形成了多家實體店綜合教學，誠信育人的教學理念，不做合作，不捆綁銷售材料的方式，傳授學員手撕鴨的全部技術和秘方。學習手撕鴨的同時贈送學習燒雞，鹵肉，麻辣鴨脖系列，鹵菜，涼拌菜，麻辣燙，鐵板魷魚，蛋糕，冰激淋等秘方。
名食園手撕烤鴨是目前市場上的非油炸健康綠色食品。名食園手撕烤鴨采用三十多種名貴中藥和容納江南風味精心制做而成，手撕烤鴨肉色澤金黃,骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。名食園絕不含任何色素和防腐劑。名食園培訓學校教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現(xiàn)場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。
中國名食園餐飲培訓總校
名食園手撕烤鴨的制作1、鴨子一定要淡鹽水浸泡，泡至體色發(fā)白，再用水沖洗，以祛除血污，以香料水潔凈。2、因為鴨子直接烤制，所以一定要用香料水泡至入味，增香劑在快要腌好時加入，否則腌漬時間過長，香味會流失。烤時注意鴨子的擺放順序，先入鴨身，后放鴨頭，這樣便于出爐。手撕鴨精選優(yōu)質(zhì)土鴨，采用天然香料精制而成，具有味道獨特，香味透骨，色澤鮮美，味香不膩。
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學正宗手撕烤鴨這里教的正宗
名食園手撕烤鴨配合獨特的腌制方法，結(jié)合北京烤鴨的傳統(tǒng)焙烤工藝，采用現(xiàn)在化的烤爐，使得手撕烤鴨在食、香、味方面達到境地，色澤鮮艷，香味濃郁、香而不膩、皮脆肉嫩、美不勝收。各種中草藥的營養(yǎng)和保健功效讓我們的手撕烤鴨吃過后具有消化通氣、開胃健脾，滋陰養(yǎng)腎。強筋壯骨、養(yǎng)顏美容等功效。手撕烤鴨中含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養(yǎng)素。而且含量異常豐富，手撕烤鴨不但味美,而且營養(yǎng)保健價值很高。??
名食園手撕烤鴨的制作1、鴨子一定要淡鹽水浸泡，泡至體色發(fā)白，再用水沖洗，以祛除血污，以香料水潔凈。2、因為鴨子直接烤制，所以一定要用香料水泡至入味，增香劑在快要腌好時加入，否則腌漬時間過長，香味會流失?？緯r注意鴨子的擺放順序，先入鴨身，后放鴨頭，這樣便于出爐。手撕鴨精選優(yōu)質(zhì)土鴨，采用天然香料精制而成，具有味道獨特，香味透骨，色澤鮮美，味香不膩。
中國名食園餐飲培訓總校
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這里培訓中國正宗手撕烤鴨技術 秘制配方全教
手撕烤鴨，顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕烤鴨從選料上精益求精，嚴格要求，生長期在100天左右的野生湖鴨，配以酷客特制調(diào)料，結(jié)合幾十種香料和中草藥，經(jīng)過長時間的密制，終成為營養(yǎng)豐富、滋補強身、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。曾得到有關重要的高度好評，因此被命名為“手撕烤鴨”。其中手撕烤鴨則是非油炸的健康綠色食品，它采用三十多種名貴中藥并容納四川風味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。
名食園手撕烤鴨是目前市場上的非油炸健康綠色食品。名食園手撕烤鴨采用三十多種名貴中藥和容納江南風味精心制做而成，手撕烤鴨肉色澤金黃,骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。名食園絕不含任何色素和防腐劑。名食園培訓學校教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現(xiàn)場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。
名食園手撕烤鴨配合獨特的腌制方法，結(jié)合北京烤鴨的傳統(tǒng)焙烤工藝，采用現(xiàn)在化的烤爐，使得手撕烤鴨在食、香、味方面達到境地，色澤鮮艷，香味濃郁、香而不膩、皮脆肉嫩、美不勝收。各種中草藥的營養(yǎng)和保健功效讓我們的手撕烤鴨吃過后具有消化通氣、開胃健脾，滋陰養(yǎng)腎。強筋壯骨、養(yǎng)顏美容等功效。手撕烤鴨中含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養(yǎng)素。而且含量異常豐富，手撕烤鴨不但味美,而且營養(yǎng)保健價值很高。
名食園品牌目前已經(jīng)具備了相當?shù)亩?，“名食園”這一品牌多年前就早已深入人心！名食園的不是偶然和僥幸，靠的是扎扎實實的實力，專業(yè)的技術！到名食園學習特色小吃，大的品牌效應會讓您信心十足！
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學正宗手撕烤鴨技術 這里教的正宗? ? ? ?
手撕烤鴨則是非油炸的健康綠色食品，它采用三十多種名貴中藥并容納四川風味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。在高溫（250℃）長達三個小時的明爐焙烤過程中，可以殺死所有可能存在的細菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸發(fā)和流失外，其它營養(yǎng)素基本沒有損失。蛋白質(zhì)的相對含量還有所增加！別具風味特色，是公認的符合現(xiàn)代消費潮流的非油炸健康綠色休閑食品。作為美味的休閑食品特別適合居家旅游、贈送親友之佳品！
名食園手撕鴨，它采用二十種名貴中草藥黃金比例，科學搭配，3種香料2種輔料調(diào)制而成使本烤鴨色澤金黃，皮脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。總部實體店培訓基地于2004年，2006年我們開始對外培訓學員。十幾年來，各地有幾百家烤鴨店的老板曾經(jīng)在這里學習過。
歷經(jīng)多年的經(jīng)驗摸 索，如今的總部培訓基地已經(jīng)形成了多家實體店綜合教學，誠信育人的教學理念，不做合作，不捆綁銷售材料的方式，傳授學員手撕鴨的全部技術和秘方。學習手撕鴨的同時贈送學習燒雞，鹵肉，麻辣鴨脖系列，鹵菜，涼拌菜，麻辣燙，鐵板魷魚，蛋糕，冰激淋等秘方。
中國名食園餐飲培訓總校
中國名食園餐飲培訓學校，是一家集美食研發(fā)、培訓、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓學校，座落于交通便利的新鄉(xiāng)市?！白鲋袊?，鼎具影響力的美食培訓學?！笔敲硤@為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學員細心、專業(yè)、專注的服務，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學員取得”是名食園的責任。以學員為中心，幫助學員創(chuàng)業(yè)，為學員創(chuàng)造價值，切實為學員、為學校品牌負責任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。在秉承“做美食培訓學校”的同時，把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當成永恒的追求。不斷為學員提供的創(chuàng)業(yè)機會和的創(chuàng)業(yè)能力。
