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杭州食尚香小吃培訓(xùn)

杭州特色小吃培訓(xùn),肥腸粉培訓(xùn)、奶湯面培訓(xùn)、萬州烤魚培訓(xùn)、宜賓燃面培訓(xùn)、重慶小面...

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更新時(shí)間:2022-06-02 09:40:23

杭州香酥炸雞腿培訓(xùn)

雞腿的肉質(zhì)非常細(xì)嫩,味道也非常鮮美,因此香酥炸雞腿也成為一道非常美味的小吃。香酥炸雞腿原是韓國的一道菜系,香酥炸雞腿呈金黃色,香酥松脆,清香可口。發(fā)展至今已經(jīng)成

授課機(jī)構(gòu) 杭州食尚香小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 杭州西湖北山|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 0571-88051537

課程詳情

課程簡介

香酥炸雞腿主要采用雞腿制作而成,我們都知道,雞腿是雞的腳部到腿部以及腿跟一帶的部位,雞腿肉質(zhì)比較堅(jiān)硬,如果連皮一起吃的話,所含的脂肪是比較高的,當(dāng)然,雞腿也是整只雞當(dāng)中鐵含量比較多的一部分了,所以其營養(yǎng)價(jià)值還是非常高的。雞腿的肉質(zhì)非常細(xì)嫩,味道也非常鮮美,因此香酥炸雞腿也成為一道非常美味的小吃。香酥炸雞腿原是韓國的一道菜系,香酥炸雞腿呈金黃色,香酥松脆,清香可口。發(fā)展至今已經(jīng)成為很多人非常喜歡的一種小吃了。


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理論學(xué)習(xí):

理論學(xué)習(xí):

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

  1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

  1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

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培訓(xùn)內(nèi)容   

香酥炸雞腿腌料配方、香酥炸雞腿調(diào)料配方資料、香酥炸雞腿炸粉的選擇。

  香酥炸雞腿學(xué)習(xí)方式

  按照香酥炸雞腿標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  香酥炸雞腿營養(yǎng)價(jià)值

  補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理,營養(yǎng)不良調(diào)理,雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

  香酥炸雞腿來源故事

  世界上比較成功的快餐連鎖麥當(dāng)勞,肯德基,主營業(yè)務(wù)就是炸雞腿,其香,脆,入味引領(lǐng)快餐行業(yè)。炸雞腿的核心環(huán)節(jié)有,雞腿的腌制,面糊的調(diào)制,油溫的控制時(shí)長等。

  香酥炸雞腿培訓(xùn)后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)?不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  • 1.學(xué)員畢業(yè)后開店可使用食尚香品牌
  • 2.學(xué)校提供:開店流程,流程,門牌設(shè)計(jì)
  • 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
  • 4.后期技術(shù)升級(jí):技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

培訓(xùn)優(yōu)勢

1,香酥炸雞腿培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

2,香酥炸雞腿培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

3,香酥炸雞腿培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

5,香酥炸雞腿培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

培訓(xùn)時(shí)間  

 香酥炸雞腿培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)香酥炸雞腿培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,香酥炸雞腿培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么香酥炸雞腿培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個(gè)香酥炸雞腿培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教,學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在香酥炸雞腿培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好香酥炸雞腿技術(shù).

機(jī)構(gòu)簡介

杭州明策餐飲管理有限公司(杭州食尚香餐飲培訓(xùn)),2004年開始從事小吃培訓(xùn)行業(yè),在十年多的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人,*廚師長15人,公司的主要以餐飲小吃培訓(xùn)為主。 ? ? ??

公司每年從事新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、誠信教學(xué)、以手把手,一對(duì)一,全實(shí)踐操作培訓(xùn)模式、切合實(shí)際的市場經(jīng)營理念,全天后接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開班,專業(yè)老師手把手教學(xué)的理念,并建立起完善的服務(wù)保障體系,中心為學(xué)員提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo),店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正無憂。 ? ? ? ?

公司每年有5000余名學(xué)員在接受正規(guī)的培訓(xùn)、分全日值班,和業(yè)余班,常年招生,隨到隨學(xué),包教,考試合格才可以畢業(yè)。 ? ? ? ?

公司還特別關(guān)心每一位學(xué)員的就業(yè)情況。提供與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作,為學(xué)員提供了大量就業(yè)信息,幫助眾多學(xué)員順利的走上了新的工作崗位,利用自己的所學(xué)專業(yè),實(shí)現(xiàn)了再就業(yè)。分配到各大門店工作,我們的觀點(diǎn)是:就業(yè)才算是畢業(yè),它永遠(yuǎn)激勵(lì)著我們把幫助學(xué)員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分,精心著力的把它做好!??

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食尚香鄭重承若:每一個(gè)花甲培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在花甲培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心
可以自己出來找一份壽司制作相關(guān)的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術(shù),相信不管是技術(shù)還是工資都能夠得到穩(wěn)定的提升.
按照醬香餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
新鮮出爐的手抓餅,千層百疊、層如薄紙,外層金黃酥脆、內(nèi)層白嫩柔軟,使人迫不及待,抓住及食。而且根據(jù)所夾食材不同,單手抓餅也有許多分類,可選搭配食材:雞蛋、香腸、