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更新時(shí)間:2024-04-24 17:17:32

蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)

成都蜀媽教育為政府定點(diǎn)蓋澆飯培訓(xùn)學(xué)校,提供專業(yè)的蓋澆飯培訓(xùn),不需要蓋澆飯加盟,從0-1以配方1保留的形式傳授,教你蓋澆飯?jiān)趺醋?開店的流程

授課機(jī)構(gòu) 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 成都市錦江區(qū)總府路23號(hào)(夫妻肺片總店5樓)|詳細(xì)地圖
成交/評價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 15982499932
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:成都

聯(lián)系方式: 15982499932

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成都蓋澆飯培訓(xùn)模式:?

蓋澆飯也叫蓋飯,起源于四川,后來流行至全國,是一種快餐。它的主要做法就是把我們川菜中的各種菜連湯汁一起澆在米飯上面,所以把這樣的飯叫做蓋澆飯,傳統(tǒng)的蓋澆飯有紅燒牛肉蓋澆飯、番茄炒蛋蓋澆飯、回鍋肉蓋澆飯、麻婆豆腐蓋澆飯等等。其實(shí)都是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。 其特點(diǎn)飯菜結(jié)合、快而熱。而風(fēng)俗各別,如今的蓋澆飯,各地作法也不一樣,用料也不同,所以也各有特色。成都蜀媽以實(shí)體店和培訓(xùn)學(xué)校相結(jié)合的模式,教你蓋澆飯的做法,學(xué)員在我們自己的蓋澆飯培訓(xùn)學(xué)校習(xí)全套的技術(shù)、開一家蓋澆飯店流程,學(xué)員經(jīng)過老師系統(tǒng)的蓋澆飯培訓(xùn)后擁有獨(dú)立開店經(jīng)驗(yàn),多年來成都蜀媽蓋澆飯培訓(xùn)學(xué)校受到廣員一致好評。?

蓋澆飯培訓(xùn)流程:?

1、食材甄別及選用;?

2、原材料的采購及降低采購成本的方法;?

3、食材的加工技術(shù)及保存;?

4、調(diào)料的識(shí)別與配比;?

5、火候的掌握;?

6、開一家蓋澆飯線上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn);?

7、小吃的銷售技巧;?

8、開蓋澆飯店的選址;

9、開蓋澆飯店流程;

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