學(xué)習(xí)砂鍋米線到濟(jì)南聚香園
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授課機(jī)構(gòu) | 聚香園餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 中國(guó)各分校|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
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機(jī)構(gòu)類(lèi)型: 未認(rèn)證
滿(mǎn)意度: 5.0分
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米線培訓(xùn)砂鍋米線培訓(xùn)過(guò)橋米線培訓(xùn)
米線漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,云南稱(chēng)米線,重慶稱(chēng)為砂鍋米線,中國(guó)其他地區(qū)稱(chēng)米粉。米線技術(shù)培訓(xùn)主要分文砂鍋米線培訓(xùn),過(guò)橋米線培訓(xùn)兩種形式,單獨(dú)學(xué)習(xí)一樣技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)是1500元,兩種全部學(xué)習(xí)價(jià)格是2000元{優(yōu)惠價(jià)}!
古烹飪書(shū)《食次》之中,記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn),特別適合休閑快餐食用。
為什么這么多人喜歡吃米線?
一是因?yàn)榭谖兜脑颍?br />二是(營(yíng)養(yǎng)方面)米線富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能增強(qiáng)骨細(xì)胞活性,減緩衰老,延年益壽,美容,健脾補(bǔ)胃,還有增強(qiáng)記憶的功效。
三是出餐快,價(jià)格低廉,這些原因都是消費(fèi)喜歡吃米線的緣故
米線品種繁多,根據(jù)不同分類(lèi)方式,分為以下幾類(lèi):
1、根據(jù)干濕程度不同分為干米線和濕米線。
2、根據(jù)食用前的處理方式不同分為普通米線、精制干米線、方便米線、保鮮濕米線。
3、根據(jù)生產(chǎn)工藝不同分為榨粉(直條米粉)和切粉。
米線具體口味名稱(chēng):
砂鍋米線、麻辣米線、雞湯米線、過(guò)橋米線、醬香米線、香辣米線等
米線技術(shù)學(xué)習(xí)聯(lián)系人:郭老師
砂鍋米線學(xué)習(xí)地址:濟(jì)南市歷城區(qū)七里河2號(hào)產(chǎn)學(xué)研基地
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