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更新時(shí)間:2024-03-28 10:33:21

廣東腸粉培訓(xùn)、

杭州哪里有小吃培訓(xùn)班、

授課機(jī)構(gòu) 杭州祥云餐飲管理有限公司
上課地點(diǎn) 杭州蕭山|詳細(xì)地圖
成交/評價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:蕭紹路

聯(lián)系方式: 0571-88051537

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譽(yù)品一對一培訓(xùn),技術(shù)配方毫無保留傳授,學(xué)員實(shí)踐操作為主,每天都有新鮮食材提供,包教學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,后期復(fù)習(xí)練習(xí)一律免費(fèi),一人學(xué)費(fèi)二人。不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)也不用擔(dān)心得不到真配方,配方都是到克的。

廣東腸粉培訓(xùn)課程安排:
晶瑩剔透,皮白如雪,薄如蟬翼,細(xì)膩爽滑?
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,也叫拉粉、卷粉、豬腸粉,是廣東的一種傳統(tǒng)小吃。有人說“腸粉較早是在抗日戰(zhàn)爭時(shí)期的泮塘荷仙館創(chuàng)制”。還有人說“腸粉起源與廣東,在清朝末期,廣州街頭就有人叫賣了” 腸粉在廣東是較為普遍的早餐,它看起來晶瑩剔透,皮白如雪,薄如蟬翼,吃起來鮮香滿口,細(xì)膩爽滑,還有點(diǎn)點(diǎn)韌勁,讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單,在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將米漿澆上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上熟花生油。生抽、辣醬即成
一 培訓(xùn)課程
1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。?
2.腸粉的制作技術(shù)與技巧?
3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧?
4.紅油麻油的制作方法?
5.高湯的制作流程與方法?
6.腸粉機(jī)的操作工藝講解?
7.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧。  
2. 齋腸粉 雞蛋腸粉 豬肉腸粉 蔬菜腸粉 蝦仁腸粉 香辣腸粉 麻辣腸粉 酸辣腸粉等
3.【培訓(xùn)時(shí)間】
  培訓(xùn)時(shí)間9:00-5:00學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(可每天上午或者下午學(xué),每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天 左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定,(不限制時(shí)間學(xué)習(xí)) 老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止
  【培訓(xùn)】
  1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,您無論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
  2、技術(shù)、開店、管理教學(xué);
  3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并創(chuàng)業(yè)。
  4、名廚師傅一對一實(shí)踐操作教學(xué)。
  5、,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級,任意選擇;就業(yè),供不應(yīng)求;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
  【吃住安排】
  學(xué)校免費(fèi)提供一人一間合作賓館,60 正常情況5天可全部掌握 學(xué)校會(huì)給到相應(yīng)補(bǔ)貼300元 吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來的成品很多,做的可以隨便吃
  【畢業(yè)服務(wù)】
  1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員開店,賺取了人生的財(cái)富。
  2、學(xué)員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
  3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
  【優(yōu)惠政策】
  1、三年免費(fèi)來校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級;
  2、可兩人同時(shí)學(xué);只收一人費(fèi)用
  3、免費(fèi)為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購;
  4、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費(fèi)打八折;
  5、已報(bào)名某項(xiàng)目,再報(bào)名其他項(xiàng)目可享受優(yōu)惠,具體明顯可咨詢老師

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