22.油炸(炸雞炸串)" /> 22.油炸(炸雞炸串)是深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū)開設(shè)的深圳開放教育培訓(xùn)課程。" />
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深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū)

早餐培訓(xùn)、粉面培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)...

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
1831044812400-600-5330
更新時(shí)間:2022-03-31 16:00:07

第2組->22.油炸(炸雞炸串)

授課機(jī)構(gòu) 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū)
上課地點(diǎn) 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

豫香園培訓(xùn)課程:
1 炸雞等發(fā)展史。
2 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí);炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。
5 各種炸雞、熱狗的制作方法及工藝流程。
6 各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息;
7 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格及經(jīng)營管理技巧。

豫香園立足小吃培訓(xùn)行業(yè),我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都來之不易,我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情,與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心,但是裹足不前,畏首畏尾永遠(yuǎn)都沒有的機(jī)會(huì)。您要很小的投資(幾百元到幾千元),即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。今天,已有不少的人因選擇豫香園小吃培訓(xùn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想,并享有快樂、富裕的生活,我們期待著為您服務(wù),并祝您早日。

培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)個(gè)人接收能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教。吃住免費(fèi),中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一的,手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí),后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會(huì)為止!

歡迎來我們學(xué)校實(shí)際考察,品嘗、參觀、覺得心里踏實(shí)后簽訂合同,我校有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn),從生到熟都是師傅手把手教整個(gè)的操作流程,反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己獨(dú)立操作,做出口味和師傅一樣,才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)學(xué)精,我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù),您在經(jīng)營中遇到的任何問題,我們都免費(fèi)提供解決方案,讓您安心、放心。

傳授品種學(xué)習(xí):炸雞、炸雞塊、炸雞米花、炸薯?xiàng)l、炸雞腿、炸雞翅、炸火腿腸、炸魷魚須;另外再免費(fèi)教做:金桔檸檬茶、檸檬綠茶兩款飲品。
培訓(xùn)內(nèi)容
1:炸雞制作步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、酵母、鹽、改良劑、雞蛋、黃油等食材制作炸雞。這里學(xué)習(xí)炸雞的制作方法、烤制時(shí)間、火候控制、切割等知識(shí)。
2:肉類腌制第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞塊、雞腿、雞翅、魷魚等食材的處理方法以及腌制工藝。這里學(xué)習(xí)掌握切制手法、腌制配方、腌制時(shí)間、儲(chǔ)存方法等知識(shí)。
3:油炸食物第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何將腌制好的肉類食品油炸出成品。這里學(xué)習(xí)掌握各類食物的油炸時(shí)間、手法、火候控制等知識(shí)。
4:茶飲制作第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用綠茶葉、清水、糖漿、冰塊、檸檬、金桔等食材制作檸檬綠茶和金桔檸檬茶兩款時(shí)尚飲品。

為了更好適應(yīng)目前人們對(duì)多元化產(chǎn)品的需要,增加店面產(chǎn)品特色,店面競爭力,拓寬店面消費(fèi)人群,特意開發(fā)了寨王烤翅、特色烤牛肉串、營養(yǎng)套餐系列產(chǎn)品。店鋪可根據(jù)周邊環(huán)境,和公司專業(yè)策劃人員,優(yōu)選一套產(chǎn)品組合,某些產(chǎn)品可作為新產(chǎn)品推介,起到廣告宣傳。 炸雞就業(yè)方向:本套炸雞課程您學(xué)會(huì)之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,學(xué)校門口,大型商業(yè)廣場等地開個(gè)炸雞店,當(dāng)然您也可以去炸雞店做炸雞。炸雞就是炸雞包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡稱為炸雞,因?yàn)橥ǔUu里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)
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溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站?;蛘咦卉噥硇!?br/>豫香園小吃培訓(xùn)提倡“四親”:親臨其境,親眼觀看,親口品嘗,親手操作!豫香園雖然具備了度,多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收費(fèi)的同時(shí)也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料,相關(guān)介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無保留地教給學(xué)員;在學(xué)習(xí)過程中,師傅都會(huì)跟學(xué)員說原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購,絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息!


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機(jī)構(gòu)地址:深圳市沙井酒店中心客運(yùn)站
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