35.臭豆腐" /> 35.臭豆腐是深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū)開設(shè)的深圳培訓(xùn)課程。" />
  • 在線客服

深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū)

早餐培訓(xùn)、粉面培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)...

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
1831044812400-600-5330
更新時(shí)間:2022-03-31 16:00:07

第4組->35.臭豆腐

授課機(jī)構(gòu) 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū)
上課地點(diǎn) 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖
成交/評價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

在人們的生活中,衣食住行是我們生活的必備元素,如果沒有了這四種元素的話,我們的生活將會(huì)是一潭死水,所以說人們越來越注重這些生活的品質(zhì)。那么小編所要說的這個(gè)職業(yè)就是和人們的飲食有關(guān)的,說道這里可能很多人都知道了,就是廚師。那么想要學(xué)習(xí)廚師要到哪里的廚師培訓(xùn)學(xué)校呢?通過大量的上網(wǎng)查閱資料,我們看到了河南豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校就是不錯(cuò)的選擇。河南豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校占地面積廣,技術(shù)指導(dǎo)老師是多年以上廚齡的大廚有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),讓每一個(gè)來學(xué)校的人都可以學(xué)到過硬的技術(shù)。

凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員,還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)??上绕穱L后學(xué)習(xí)(預(yù)約)。簽訂正規(guī)合同,配方毫無保留。沒有吃過臭豆腐的同學(xué)一定不可能想象,為什么那么臭不可擋的臭豆腐卻有著那么多的食客?你如果捏著鼻子,硬著頭皮去勇敢地一嘗,那你肯定不會(huì)問為什么了。原來臭豆腐雖奇臭,但卻鮮美異常,難怪它臭味擋不住了。
開業(yè)后遇到技術(shù)問題可以電話咨詢。需要復(fù)習(xí)的學(xué)員,繼續(xù)免費(fèi)技術(shù)學(xué)習(xí)。豫香園鄭重:真正的手把手教學(xué)。教一個(gè)人的學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人過來學(xué)習(xí)。臭豆腐的制法是:先用大豆加工成含水量較少的豆腐,然后接人毛霉菌種發(fā)酵。臭豆腐都是在夏天生產(chǎn)的,此時(shí)發(fā)酵溫度高,豆腐中的蛋白質(zhì)分解比較徹底。蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進(jìn)一步分解,產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味,因而臭豆腐聞起來有服濃烈的臭味。

豫香園長沙臭豆腐培訓(xùn)學(xué)費(fèi):長沙臭豆腐,傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,長沙臭豆腐原材料采購渠道,長沙臭豆腐開店要注意的事項(xiàng)等等。臭豆腐"聞著臭"是因?yàn)槎垢诎l(fā)酵腌制和后發(fā)酵的過程中,其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,產(chǎn)生一種叫硫化氫(H2S)的化合物,這種化合物具有刺鼻的臭味。 在蛋白質(zhì)分解后,即產(chǎn)生氨基酸,而氨基酸又具有鮮美的滋味,故"吃著香"。
豫香園長沙臭豆腐培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:長沙臭豆腐,一種極具地方特色的風(fēng)味小吃,古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗,外表丑陋,但卻能深得人心,源遠(yuǎn)流長?!奥勚簟⒊灾恪钡慕?jīng)典口號(hào)更是耳熟能詳,流傳甚廣,長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人。

【長沙臭豆腐簡介】長沙臭豆腐,長沙人又稱臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。從顏色,氣味上來比較,長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色,初聞怪異的氣味。但千萬不要被這些嚇到,嘗過之后,保準(zhǔn)會(huì)讓你印象大改觀。色焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮,味美無以倫比,亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能,一嘗為快,故有嘗過臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。 【豫香園臭豆腐培訓(xùn)內(nèi)容】豆腐的炸制、調(diào)料的腌制等。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)
_
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)獻(xiàn)身獨(dú)有尤其的風(fēng)格小吃培養(yǎng)訓(xùn)練行業(yè)。通過十多年的發(fā)展,以獨(dú)有尤其的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),開設(shè)小吃課程有:獨(dú)有尤其的風(fēng)格小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜做飯做項(xiàng)目,嚒嚒茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西洋糕點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。豫香園依靠專業(yè)的廚子,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)形狀,繼承誠信助學(xué),包教,社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,公司、職員、聯(lián)盟者三的理念希望著您加入豫香園創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

選豫香園培訓(xùn)學(xué)校: 
一:的技術(shù),的口味,讓您在市場競爭中立于不敗之地。
二:專業(yè)老師。他們都有多年實(shí)店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),為你開店保駕護(hù)航,不僅教你技術(shù),還教你開店技巧,并可上門指導(dǎo)。
三:手把手式教學(xué),學(xué)員親自操作;包教,學(xué)會(huì)為止。
四:反暴利,毫無保留傳授核心配方。讓您再也不用擔(dān)心受制于人, 創(chuàng)業(yè),走上創(chuàng)業(yè)道路。

課程評價(jià)
聚劃算
課程列表 |機(jī)構(gòu)簡介
機(jī)構(gòu)地址:深圳市沙井酒店中心客運(yùn)站
請咨詢: 400-600-5330
免責(zé)聲明 | 版權(quán)/投訴舉報(bào)

微信選課
享更多優(yōu)質(zhì)好課!

本頁面由主體*煌旗餐飲*自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。