第4組->15.燒餅
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
油酥燒餅是山東風(fēng)味小吃,至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內(nèi)外焦脆,香酥可口。如果裝進(jìn)食品袋中,還能存放很長(zhǎng)時(shí)間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時(shí)一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格,面粉要經(jīng)過發(fā)酵,秋冬季節(jié),合面水應(yīng)該溫和一些。油酥燒餅的特點(diǎn)是:口感松酥掉渣,涼后不塌,不硬。盤絲五香的特點(diǎn)是:色澤紅亮,外脆酥,內(nèi)軟,外觀一層一層環(huán)繞。
豫香園餅類項(xiàng)目培訓(xùn)有:1、土家公婆餅 2、土家饞嘴餅 3、土家醬香餅 4、蔥花油餅 5、千層餅 6、金絲大餅 7、油酥燒餅 8、雞蛋煎餅 9、雞蛋灌餅 10、美味餡餅 11、香酥牛肉餅 12、油酥燒餅 13、 牙簽餅 14、五香肉餅 15、千葉餅 16、餅 17、吉祥福餅 18、里脊扒餅 19、印度飛餅 20、油炸餅 22、武大郎燒餅 23、雜糧煎餅 24、紅豆餅綠豆餅 25、板栗餅 26、黃橋燒餅 27、掉渣燒餅 28 、印度飛餅
油酥燒餅是山東漢族風(fēng)味小吃,至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內(nèi)外焦脆,香酥可口,適合各種年齡的人食用。如果裝進(jìn)食品袋中,還能存放很長(zhǎng)時(shí)間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時(shí)一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格,面粉要經(jīng)過發(fā)酵,秋冬季節(jié),合面水應(yīng)該溫和一些。
豫香園品牌目前已經(jīng)具備了相當(dāng)?shù)亩?。金?jiǎng)銀獎(jiǎng)不如學(xué)員夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如學(xué)員口碑。“豫香園”這一品牌多年前就早已深入人心!較普通培訓(xùn)學(xué)校而言,收費(fèi)門檻一點(diǎn)也不高,合作之后會(huì)發(fā)現(xiàn),良好的信譽(yù),可靠的技術(shù)和前衛(wèi)的調(diào)制,使“豫香園”品牌的生命力越來越強(qiáng)。大的品牌效應(yīng)會(huì)讓您信心十足!
豫香園燒餅培訓(xùn)教學(xué)步驟
1、燒餅發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2、燒餅油酥和五香粉的調(diào)制;
3、老北京燒餅的烤制傳統(tǒng)手法;
4、老北說燒餅的烙制手法;
5、燒餅制作全流程及制餅技巧;
6、燒餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息;
7、燒餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息。
豫香園燒餅培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教,學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)食宿 一般3-10天左右可以學(xué)會(huì),視個(gè)人情況而定,如有特殊情況可以和老師說明;學(xué)員來到我公司以后,經(jīng)過考察、品嘗滿意以后簽訂合同,并交納學(xué)習(xí)費(fèi)用,工作人員安排宿舍并發(fā)放學(xué)習(xí)用品,教學(xué)老師確定教學(xué)時(shí)間。正式學(xué)習(xí),一對(duì)一教學(xué),不限時(shí)間,不限課時(shí),學(xué)會(huì)為止,節(jié)假日不休息。
就算你跟別人一樣的努力,一樣的拼搏,可是也要看你是不是在豫香園小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的,如果你找到的不是一家專業(yè)培訓(xùn)十幾年的學(xué)校,你就隨便找了一個(gè)要錢便宜的無底線的,或者你找的就不是正兒八經(jīng)教學(xué)員學(xué)習(xí)的學(xué)校,你技術(shù)不到位的話你也不會(huì)有老客戶的啊。 所以說,首先要找一個(gè)好的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)一手真正的技術(shù),然后在加上自己的用心和自己的刻苦,后在加上一些時(shí)間的積累,這樣才能夠成為別人眼中的者。新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校,新鄉(xiāng)市一家有實(shí)體店的培訓(xùn)學(xué)校,技術(shù)和口味有,學(xué)員學(xué)會(huì)學(xué)好以后可以安排到店里免費(fèi)實(shí)習(xí),這樣每一位來學(xué)習(xí)的學(xué)員不但能學(xué)習(xí)到技術(shù),還能學(xué)習(xí)開店經(jīng)營(yíng);近很多學(xué)員問我們,近做什么小吃比較?其實(shí)這種情況還是根據(jù)學(xué)員當(dāng)?shù)氐那闆r說的。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。
選豫香園培訓(xùn)學(xué)校:
一:的技術(shù),的口味,讓您在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
二:專業(yè)老師。他們都有多年實(shí)店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),為你開店保駕護(hù)航,不僅教你技術(shù),還教你開店技巧,并可上門指導(dǎo)。
三:手把手式教學(xué),學(xué)員親自操作;包教,學(xué)會(huì)為止。
四:反暴利,毫無保留傳授核心配方。讓您再也不用擔(dān)心受制于人, 創(chuàng)業(yè),走上創(chuàng)業(yè)道路。