長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校，有專業(yè)老師，技術精湛，教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美，設備齊全，是你學習技術的佳場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。學廚藝培訓來長沙，要選就選紅星鵬飛廚師學校。長沙紅星鵬飛小吃培訓傳授您正宗的技術，您學有所成，滿載而歸。

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紅星鵬飛刮涼粉的做法

1.----豆粉或綠豆粉蠶豆粉是較好吃的

2-----用涼開水將又白又細的砣粉化開，調成糊狀

3-----把鍋里的水燒開。（水不能太多，那些就需要很多淀粉）

4---把調好的糊糊倒入鍋里。（切記要邊倒邊攪。要覺得很稠；攪的很吃力就可以，多攪一會。）較后是透明狀態(tài)的 

5----放點明礬在水里溶開.倒入鍋里繼續(xù)攪拌（放一點就可以,也可以省略）

6.----在干凈的食板上，倒出涼冷即成,再用布滿圓眼的涼粉刮子，一下一下的刮成條，挑進碗里放佐料.沒有涼粉刮,那就用切的吧

7制作調料：鍋里倒油，油熱后倒入蔥花嗆熟，再倒點醋（可以根據(jù)你喜歡的酸度倒）.

放點鹽、味精、少放點香油，倒入碗里.在時候還可以根據(jù)自己的口味放些豆腐干和黃瓜絲作為輔佐品，這樣吃起來味道格外香。喜歡吃辣的朋友可以放點油潑辣椒油，會跟好吃?；蛘甙褯龇矍谐杉殫l，放進碗里，然后澆上鹽水、醬油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、蔥花，攪拌以后，便可食用。有的涼粉攤，還拌入黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐干絲，吃起來非常爽口、可口，風味獨特。

學校活動 ： （ 所有項目學一樣送一樣，更多優(yōu)惠套餐，，先報先得， 預約 一人學費可以兩個人來學）。

我們的培訓由專業(yè)老師陪同學員實際操作，包教,教會為止,提供終身的技術指導.老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作！

長沙紅星鵬飛廚師培訓學校是一家專業(yè)培訓餐飲各類特色小吃技術、早餐夜宵技術培訓、特色醬鹵培訓，冷飲奶茶培訓，特色湘菜培訓等、屬于長沙市人力資源和社會局定點培訓，提供的配方傳授、詳細過程教學；創(chuàng)業(yè)者任何餐飲經(jīng)驗，學校引進新技術以薄利多銷的模式讓廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者以小本創(chuàng)業(yè)方式開店；學校宗旨：教學質量有！技術配方不保留！售后指導有！我們的宣傳口號是：做每一位學子路上的墊腳石、為餐飲創(chuàng)業(yè)者打開致富的大門！