蘇州西點培訓(xùn)班個性化精致一對一教學(xué)操作，包教。藍(lán)馨西點，不僅僅傳授烘焙技藝，更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時尚生活方式。只做較受客戶喜愛的！用的作品說話，帶你剛開始就同行！   

烘焙課程部分

課前理論、配方講解、廣式有餅、舒芙蕾芝士蛋糕。

網(wǎng)紅臟臟包、紫薯蛋黃酥、香芋蛋黃酥、海式曲奇、香蔥曲奇、棗糖曲奇、流心芝士塔、北海道戚風(fēng)杯；

韓式裱花課程部分

直胚抹胚速成、加高蛋糕抹面練習(xí)、花邊練習(xí)、編花藍(lán)、玫瑰曲奇、裙邊、豆豆、愛心組合花邊；

豆沙理論知識、豆沙裱花花卉練習(xí)、玫瑰花、繡球、葉子、棉花；

芍藥花苞練習(xí)、芍藥練習(xí)、虞美人練習(xí)、非洲菊、意式奶油霜配方講解與演示。

西點課程部分

第1天：基礎(chǔ)材料介紹，基礎(chǔ)設(shè)備器具工具的運用及注意事項；

第2天：課程理論配方講解，泡芙注意事項，泡芙酥皮制作，泡芙卡士達(dá)醬制作，泡芙啫喱制作（芒果、草莓味）；泡芙體的制作，組裝，裝飾；

第3天：課前理論，配方，慕斯層次劃分，慕斯注意事項，草莓凍制作、千層皮制作，榴蓮餡，裝飾；

第4天：課程理論，配方講解，芒果凍制作，瓦片制作，意式馬卡龍制作，夾餡；

第5天：課程理論，配方講解，撻皮制作，檸檬餡，杏仁餡制作，慕斯制作，組裝裝飾

第6天：課程理論，配方講解，覆盆子果凍制作，咖啡凍制作，酥底制作，芒果淋面制作，黑巧克力淋面制作，芒果慕斯、椰子慕斯，巧克力芝士慕斯，白巧克力慕斯制作。

第7天：課前理論配方、馬卡龍注意事項、夾心餡（巧克力、百香果、覆盆子）、焦糖慕斯、牛油果慕斯、組裝、倒模。

飲品課程部分

課前理論，準(zhǔn)備材料，配方講解，制作芝士奶蓋、茉莉奶蓋、咖啡奶蓋、抹茶奶蓋、桂花烏龍奶蓋；果茶材料準(zhǔn)備、配方講解、制作金桔檸檬茶、芒果茉莉茶、草莓果茶、西瓜茉莉茶、柚見茉莉茶、金桔百香果；制作汽泡水：海洋之星、草莓蘇打、青蘋果樂園、綠野仙蹤、夢幻蝴蝶。

注意事項

1.每天學(xué)習(xí)時間：9:30-17:00（午休1小時）

2.課程需要預(yù)約，外地學(xué)員先付定金500元，上課之前需付清余款。（可支持微信、支付寶、刷卡等支付方式）。

3.如因個人原因不能及時到校上課，可與對接老師聯(lián)系推遲上課時間，延遲到下期，定金不予退回。上課開始后，學(xué)費不予退還，不支持中途退費，盡請諒解。

4.課程小班化教學(xué)模式，每期12人左右。6人以上開班。

5.學(xué)費包括：所有食材、器材、學(xué)員做的成員全部打包帶走，學(xué)校提供打包盒。

6.課程均為學(xué)員，所有課程均包學(xué)。

更多課程請點擊：http://suzhou.pxto.com.cn/xuexiao/189434

學(xué)習(xí)

全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材

性收費，無隱藏收費

全部教學(xué)，之百實操率

小班授課，包教，學(xué)會為止

創(chuàng)業(yè)免費運營指導(dǎo)，上門服務(wù)

學(xué)員享受終身免費升級新品配方和視頻

蘇州校：干將西路399號銀海大廈401室（養(yǎng)育巷地鐵站1號出口）

南京校：油坊橋地鐵站200米

東莞校：東城萬達(dá)廣場對面天惠驕寫字樓三樓

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