【南京雜糧煎餅的配方】◆24小時咨詢熱線： QQ：食為先擁有一支烹調師和技師為骨干、經驗豐富、治學嚴謹?shù)膹娰Y隊伍。培訓中心采用“手把手”實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課，學員反復實際動手操作，學到滿意為止，方可畢業(yè)。

• 項目名稱：雜糧煎餅

• 項目品牌：食為先

• 學習內容：雜糧煎餅全套技術

• 培訓品種：見具體介紹

• 學習時間：2-4天

• 學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

• 原料設備：不受任何控制

• 售后服務：免費技術升級

雜糧煎餅培訓

一、雜糧煎餅培訓技術介紹：

 傳授全套技術，核心技術和配方，雜糧煎餅原材料采購渠道，雜糧煎餅開店要注意的事項等等。

二、雜糧煎餅培訓項目介紹：

雜糧煎餅，是中國傳統(tǒng)食品，用調成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。

山東人民普遍喜愛的煎餅卷大蔥，是用面粉做成薄薄的煎餅卷著山東特產的大蔥，吃起來又香又脆，蔥香滿口。說起來，這個傳統(tǒng)的山東名吃，煎餅還有著一個堅貞的愛情故事呢。  在沂蒙山下彌河岸邊，聰明、漂亮姑娘黃妹子和梁馬小伙子，情投意合。。。。

雜糧煎餅又稱玉女卷、煎餅果子、香妃卷，正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以多種配方佐料的多種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用；雜糧煎餅一直流行各地。

三、雜糧煎餅培訓內容：

1、了解山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。 
2、山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。 
3、山東雜糧煎餅面糊的制作。 
4、雜糧煎餅制作全流程及技巧；

四、雜糧煎餅培訓方式：

按照雜糧煎餅標準的比例配方和制作方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、雜糧煎餅培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

六、食為先各分校部分學員留影

了解更多學員實景   

七、食為先雜糧煎餅技術培訓：

1、項目技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

2、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

3、專業(yè)老師手把手的示范，講解技術。

4、隨到隨學，不限時間包教滿意為止。

食為先團隊  

專業(yè)化教學 傳授正宗技術  

食為先培訓  

不怕你學不來 就怕你不來  

懂行的人選食為先，因為品牌夠大，實力夠強！  

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