合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
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合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
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干貨類：木耳、魔芋等。 海鮮類：魷魚(yú)、蝦、螃蟹、魔芋等。 肉類：五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚(yú)等。 內(nèi)臟類：百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。 丸類：素丸子、肉丸、魚(yú)丸等。 豆制品：豆腐干、腐竹、凍豆腐等。 點(diǎn)點(diǎn)辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣 傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料配方及全套制作方法。 湘味源還有長(zhǎng)沙的瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn) 湘味源香辣九子蟹 、香辣跳跳蛙培訓(xùn) 、青椒肉皮蛇培訓(xùn)、各種特色菜培訓(xùn)
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