哪里能學到正宗烤豬蹄技術(shù)
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首先,經(jīng)營者在開店時,需要解決了開店運營上的難題,才能夠取得,特別是小吃味道好,有特色,自然才有消費者肯來!
長沙紅星鵬飛廚師培訓學校,達到教育培訓設置標準,有審批機關(guān)頒發(fā)《辦學許可證》《非企業(yè)登記證》《稅務登記證》長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校是長沙市人力資源和社會局頒發(fā)的單位。長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校以“培養(yǎng)長沙名廚,成就天下名菜,傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”,確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業(yè)設置原則,面向市場,服務社會,依法辦學,從嚴治校。
近兩年,烤豬蹄是較的餐飲熱點,喜食者眾多,百吃不厭,不管男女老少,都愛這一口,無論南方北方,都有著廣泛的消費群體,有著得天獨厚的消費文化??墒?,哪里學烤豬蹄技術(shù)較正宗?方燕烤豬蹄就是很不錯的選擇,是把傳統(tǒng)文化和時尚相結(jié)合,成為當今餐飲界獨特的風景,令天下食客都蜂擁而至。
烤豬蹄秘制配方,精選48余種名貴中草藥、醬料調(diào)制而成。文火烤制,軟滑糯嫩,肥而不膩、入口即化,唇齒留香,頗有“東陂肘”之神韻。腌制,多風味,不油膩,更健康,更營養(yǎng),更勝“烤羊腿”之味美,方燕烤豬蹄成就烤蹄九五之尊。要問哪里學烤豬蹄技術(shù)較正宗?當然方燕烤豬蹄。
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培訓內(nèi)容:
烤豬蹄:香辣型、麻辣型、五香型;其中以“麻辣型”深受廣大消費者喜愛,讓人百吃不厭,流連忘返。
1、如何選豬蹄;2、處理豬蹄的方法;3、豬蹄的串制;4、各種香料的認識;5、香料的配比及操作;6、烤豬蹄的方法;7、原料采購、存放、保鮮技術(shù);8、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
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