長沙快餐小炒培訓

長沙快餐小炒培訓

性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，老師手把手教， 學員親自動手操作，讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。

培訓內(nèi)容

一：鍋，爐，灶的認識和火候的認識和使用；

二：切，配，洗的方法及刀法；

三：烹飪手法及翻鍋技術；

四：親手練習各種菜品。

常見小炒品種有：紅椒牛肉絲、啤酒燒鴨、五色炒玉米、炒空心菜、干煸四季豆、虎皮青椒、三絲蒜苗、番茄炒蛋、茭白炒蛋、韭菜煎蛋、麻辣肉末豆腐、洋蔥炒蛋、紅燒魚塊、紅燒肉，紅燒排骨、辣子雞塊、香干炒蒜苗、油淋生菜、肉沫茄子、紅燒牛腩等數(shù)十個產(chǎn)品