合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
原味筒骨粉培訓(xùn)長沙哪里有學(xué)
原味筒骨粉是廣東非常流行的早餐項(xiàng)目,也可全天營業(yè),其做法主要在于湯的鮮美,屬清淡口味(也可以加辣),加以筒子大骨蓋于粉上,骨髓吸入味道鮮美,使其吃法津津有味,所以深受老少爺們且姑娘們的喜愛,一直流傳!
原味筒骨粉 原味筒骨粉 原味筒骨粉
長沙紅星鵬飛食品研發(fā)有限公司
培訓(xùn)內(nèi)容
1.原材料的選材采購及認(rèn)識(shí)
2.原料的處理及泡粉
3.熬湯的配方比例傳授
4.實(shí)操筒子骨、配碼的做法
5.筒子骨粉制作全過程操作
6.后期技術(shù)指導(dǎo)及進(jìn)貨渠道指導(dǎo)
學(xué)習(xí)過程 來電咨詢--學(xué)校實(shí)地考察--項(xiàng)目咨詢—簽訂合同—開始學(xué)習(xí) —學(xué) 習(xí)選材—老師指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)(包含:切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等,依據(jù)培訓(xùn)項(xiàng)目不同,教受內(nèi)容不同)--結(jié)業(yè)考核
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。 包教, 學(xué)會(huì)為止。 一般一周左右 , 視 個(gè)人情況而定。公司:傳授正宗配方;現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);三年以內(nèi)免費(fèi)技術(shù)更新升級(jí) (具體以實(shí)際情況而定) ;包教!
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