雜糧煎餅要做出來(lái)好吃的口感,而其中的主要是的關(guān)鍵就是在于食材的搭配,而 且在粗糧口感粗,在加上黃豆面,通過(guò)谷豆而去相結(jié)合,而這不僅是有助于改善 雜糧煎餅的口感,而且還能促進(jìn)蛋白質(zhì)的互補(bǔ),而且在加上牛奶,進(jìn)一步對(duì)粗糧 的口感進(jìn)行改善,后再加點(diǎn)糯米粉,做出來(lái)的餅就比較軟糯了,口感非常好。
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,主要特色里外全脆味美,醬主要以回味感為主。雜糧煎餅,形式荷葉薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口,煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風(fēng)味。
煎餅都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客只需稍稍等待即可,外層香脆的煎餅,里層新鮮鮮嫩的 食材,吃起來(lái)爽口又健康,一年365天每天都有很高銷量,創(chuàng)收比較可觀。
項(xiàng)目名稱:雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅
搭配項(xiàng)目:公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;
課程亮點(diǎn):基礎(chǔ),隨到隨學(xué),從零教學(xué),不限時(shí)間,實(shí)踐操作。
課程詳情:
適合人群:零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)
學(xué)習(xí)目標(biāo):快速掌握實(shí)用技能開(kāi)店
授課形式:線下面授、線上錄播
授課特色:小班教學(xué)
特色描述:多班次選擇,隨到隨學(xué)
【適合人群】:
本套課程適合對(duì)雜糧煎餅感興趣,有想開(kāi)雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。
雜糧煎餅作為一種以小吃形式而得來(lái)的煎餅技術(shù),作為我國(guó)的一道傳統(tǒng)的美食小 吃。主要的特色是香、里外全脆而且還味美。而且就現(xiàn)在越來(lái)越多的人們都開(kāi)始 注意飲食的健康,雜糧煎餅作為現(xiàn)在越來(lái)越多的人們的青睞。
雜糧煎餅小吃現(xiàn)在隨處可見(jiàn),但是正宗的雜糧煎餅我們很少見(jiàn)。雜糧煎餅正宗的 做法是用各種雜糧、加以特制的醬類,再配以四十余種方佐料的特色煎餅,口味 適應(yīng)很多群體,老少皆宜,雜糧煎餅有益于調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)平衡、補(bǔ)充所屬的維生 素及微量元素。
【課程內(nèi)容】:
1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)
2、煎餅畫(huà)圓的技術(shù)手法
3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)
4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)
5、雜糧煎餅成品制作
報(bào)名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?
答:可以先品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長(zhǎng),需提前預(yù)約。
煎餅都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客只需稍稍等待即可,外層香脆的煎餅,里層新鮮鮮嫩的 食材,吃起來(lái)爽口又健康,一年365天每天都有很高銷量,創(chuàng)收比較可觀。
總的來(lái)說(shuō),選擇雜糧煎餅培訓(xùn)課程需要根據(jù)自身需求和經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行綜合考慮。 除了價(jià)格之外,還需要考慮機(jī)構(gòu)或?qū)W校的資質(zhì)、課程設(shè)置、教學(xué)方法、培訓(xùn)時(shí)間 和地點(diǎn)等因素。只有在充分了解和比較這些因素的基礎(chǔ)上,才能選擇到適合自己 的雜糧煎餅培訓(xùn)課程。