單縣羊湯，羊湯呈現(xiàn)出色白如奶鮮而不膻，一勺入口沒什么能比一碗熱氣騰騰的濃湯更加的可以撫慰人心了，“一碗羊肉湯，百年鄉(xiāng)愁長。”而單縣羊湯不僅僅只是一道特色的美食，同時也更是一種情感的寄托，同時也是對于家鄉(xiāng)的眷戀以及和對生活的熱愛。大早上的喝上一口羊湯，每天都是暖心且又暖胃的!將制好的紅油撒向羊湯當中，盛出的肉湯湯色紅融、鮮中微辣。

　　給予單縣羊湯店內(nèi)的每一位消費者，充分的尊重有時不喜歡一家單縣羊湯店僅僅是因為到單縣羊湯店內(nèi)用餐的體驗感不好，如單縣羊湯店內(nèi)的工作人員千呼萬喚始出來，員工對顧客的需求還不盡心去辦，那么這家單縣羊湯店就可能是會被消費者拉入黑名單的。若是想把消費者變成回頭客，那么就要增加單縣羊湯店內(nèi)的消費者的滿意度，給予其充分的尊重。

較好的肉，適合的水，用大火使勁咕嘟起來，將羊骨的肉精髓滾入湯中，就有了白湯。而且一旦羊肉煮好了一鍋湯，就不能現(xiàn)舀現(xiàn)添水了，不然是會影響羊湯的口味。所以，單縣羊湯不續(xù)碗，也是有道理的。除白湯外，還有一種家常的羊湯的做法，就是需要把辣椒以及和羊油而搗在一起，出來是紅湯，味道很好，但相比起來，沒有白湯的技術(shù)含量高。

　　質(zhì)量好了單縣羊湯店做生意主要就是講求信用，只有單縣羊湯店內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量做好，消費者才會上門用餐，因此單縣羊湯店內(nèi)的衛(wèi)生條件也是對于開單縣羊湯店的后期經(jīng)營有很大影響。而就現(xiàn)在人們對于飲食健康是很忠實的，因此單縣羊湯店需要做到整潔、清晰、明亮，當然了在單縣羊湯的制作過程當中更是要應該做好衛(wèi)生。有了好的衛(wèi)生條件后，消費者才會吃的更放心。

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　質(zhì)量好了單縣羊湯店做生意主要就是講求信用，只有單縣羊湯店內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量做好，消費者才會上門用餐，因此單縣羊湯店內(nèi)的衛(wèi)生條件也是對于開單縣羊湯店的后期經(jīng)營有很大影響。而就現(xiàn)在人們對于飲食健康是很忠實的，因此單縣羊湯店需要做到整潔、清晰、明亮，當然了在單縣羊湯的制作過程當中更是要應該做好衛(wèi)生。有了好的衛(wèi)生條件后，消費者才會吃的更放心。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　要如何提高單縣羊湯店的回頭率?這是可以在單縣羊湯店內(nèi)定期的增加新品，這樣做主要就是為單縣羊湯店增加消費者的新鮮感，而對于單縣羊湯店很多人的想法是每家餐品都差不多，沒啥區(qū)別。若是單縣羊湯店可以經(jīng)常性的定期推出一些新品，這樣單縣羊湯店內(nèi)的消費者的回頭率自然會有所提高，這些顧客也就成了單縣羊湯店的有效口碑的傳播。

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　開單縣羊湯店要讓顧客感到不好意思贈送菜品、打折或送禮品的方式起到“討好”消費者的作用，這樣的方式不僅滿足人們貪便宜特點，同時開單縣羊湯店還能增加和消費者間的關(guān)聯(lián)度。正所謂吃人嘴軟，拿人手短，開單縣羊湯店在收到給的好處時，單縣羊湯店內(nèi)的顧客心中自然會感到不好意思，找個合適的時機去回饋，而再次光臨就是顧客對單縣羊湯店的回禮。

培訓時間：

不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　經(jīng)營單縣羊湯店提高回頭率的方法都有哪些?不管是經(jīng)營何種單縣羊湯店的生意，回頭客在這其中都扮演著很是重要的角色，當然了對于單縣羊湯店而言也是不例外的?；仡^客是讓單縣羊湯店能夠穩(wěn)定經(jīng)營以及和發(fā)展的前提，并且也是單縣羊湯店的口碑在營銷方面的關(guān)鍵手段。那么單縣羊湯店提高回頭率的方法都有哪些?下面就給大家來講講，歡迎各位閱讀。

單縣羊湯之所以很是知名，而一方面就是歷史比較悠久，而另一方面則就是在食材的選擇上很是講究。而作為單縣特產(chǎn)，單縣羊湯所選用的是優(yōu)質(zhì)的羊肉以及和羊骨，并且羊肉湯在經(jīng)過了精心的挑選以及和處理，再搭配上特制的香料包，經(jīng)過長時間的燉煮制作而成，對于這樣的羊湯不僅口感鮮美，而且具有藥膳的功能，深受食客喜愛。