后來(lái)老板加了兩個(gè)灶，添了兩個(gè)服務(wù)員，老板娘一個(gè)灶下面條，一個(gè)灶下餃子、餛飩，一個(gè)灶下米粉，速度是原來(lái)的3倍，顧客也是原來(lái)的3倍了。

　　面條在做法上可謂是一種制作簡(jiǎn)單，而且在食用上也是非常的方便，在營(yíng)養(yǎng)上也是極為的豐富，即可作為主食也可做為快餐類的健康食品。而且也早已被為人民所接受以及和喜愛(ài)。而且牛肉板面其主要是以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香。
考察的地方主要包括了開(kāi)在學(xué)校旁邊的面館，開(kāi)在小區(qū)旁邊的面館;開(kāi)在火車站旁邊的面館，開(kāi)在小吃街的面館，開(kāi)在步行街的面館……了解清楚這些情況對(duì)你開(kāi)面館選址會(huì)有很大的幫助。

　　【課程介紹】:

　　培訓(xùn)內(nèi)容：核心中草藥配方比例、面的制作比例、鹵蛋、腸、丸子等輔料制作;

　　培訓(xùn)時(shí)間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時(shí)， 一般2天—8天就能學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：一次性繳費(fèi)、中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作一對(duì)一練習(xí);

　　開(kāi)課類型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名;
附近來(lái)吃飯的有兩種人，一種是病人，另一種是病人家屬，所以我們可以提供這兩方面的產(chǎn)品，給病人提供好消化，湯湯水水的面條，并且打包的一次性餐具，方便給病人打包帶走。

　　由于每個(gè)地方消費(fèi)水平不同，所以板面的價(jià)格也不同。大多數(shù)板面店的價(jià)格都是小碗6塊，大碗7塊。在算板面的利潤(rùn)之前，咱們先算一下板面的成本，只要知道了成本，就知道了利潤(rùn)。
后來(lái)老板加了兩個(gè)灶，添了兩個(gè)服務(wù)員，老板娘一個(gè)灶下面條，一個(gè)灶下餃子、餛飩，一個(gè)灶下米粉，速度是原來(lái)的3倍，顧客也是原來(lái)的3倍了。

　　面的成本：一袋子面能做150碗左右的板面，一袋子面的價(jià)格是88元左右，加上和面時(shí)放的鹽，堿，水之類的材料，平均一碗板面的成本是6毛錢。
要開(kāi)一家牛肉板面店，所需要的墊片面積應(yīng)該在100平方米以上的門面，位置寬一點(diǎn)給消費(fèi)者的體驗(yàn)會(huì)更加的好，更能吸引消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)，這樣一個(gè)店鋪的月租金在3000—4500元之間，這個(gè)費(fèi)用是根據(jù)位置和城市而定的，具體多少費(fèi)用還是要看當(dāng)?shù)氐姆孔馇闆r而定。