冬季可謂是個很適合滋補的季節(jié)，在冬季燉上一鍋香氣噴噴的“鐵鍋柴雞”，熱噗噗的不僅有湯而且還會有飯，不僅很是美味而且還很是滋補!而柴雞其本身含有著豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及和礦物質(zhì)等等營養(yǎng)，有著很好的補血益氣等。同時還是一個優(yōu)質(zhì)的滋補品。而在制作時選擇用鐵鍋燉，是可以大大的增加人們在飲食中的鐵的含量。

　　　　其實就鐵鍋柴雞店的合作總部會為其提供店鋪在地址方面的選擇、經(jīng)驗的評估、管理的指導(dǎo)以及和鐵鍋柴雞店面的形象設(shè)計、商品退換和后續(xù)的鐵鍋柴雞店的形象升級等服務(wù)。合作鐵鍋柴雞店是會讓經(jīng)營者更加省心，從而省去許多繁瑣的過程，而這也讓一些缺乏開鐵鍋柴雞店的經(jīng)驗的經(jīng)營者會有更多動力。制定有效的開鐵鍋柴雞店在營銷策劃上的活動，從而來促進(jìn)鐵鍋柴雞店快速合作和提高績效。

　　鐵鍋柴雞早在清朝中期，東北山里因其盛產(chǎn)各種各樣的香料，就在當(dāng)?shù)亓鱾髦刂频蔫F鍋燉柴雞的土方，據(jù)說配方是用于鐵鍋燉雞，可以使雞肉的余香飄三日而不絕。而鐵鍋柴雞主要是起源于我國東北的小雞燉蘑菇。而就鐵鍋柴雞來說也都成了一道肉質(zhì)鮮嫩且色澤紅潤，口味香醇，食用起來令人一吃就難以忘懷的特色名菜。而鐵鍋柴雞所采用的鐵鍋炒菜加工精良且配方較為獨特的優(yōu)點，同時也結(jié)合了火鍋長盛不衰的精華，具有香味濃郁且鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩的特點。

　　　　選擇有市場影響力的鐵鍋柴雞店的品牌，那么在當(dāng)鐵鍋柴雞店步入正軌后會有更多收獲，從而吸引到顧客眼球。要知道就現(xiàn)如今，到鐵鍋柴雞店內(nèi)用餐的消費者的口感是挑剔的，而良好的鐵鍋柴雞店的品牌效應(yīng)是會吸引到顧客長期消費。那么合作鐵鍋柴雞店就要對市場有所了解，看鐵鍋柴雞店在市場上的前景如何，適當(dāng)?shù)淖鍪袌稣{(diào)查。唯有鐵鍋柴雞店的調(diào)查，方能摸清鐵鍋柴雞店在當(dāng)前市場的具體情況。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　在鐵鍋柴雞店的市場上放眼一望，你就會發(fā)現(xiàn)對于各類鐵鍋柴雞店層出不窮，其都有著鐵鍋柴雞店的自身特色，而這也讓不少的鐵鍋柴雞店也正是由于和與眾不同的店鋪的裝修設(shè)計，方能讓其成為顧客眼中的香餑餑。因此在鐵鍋柴雞店的裝修和設(shè)計時，我們要充分的考慮到鐵鍋柴雞店的，并且根據(jù)鐵鍋柴雞店的自身而來選擇出切合主旨的設(shè)計元素，從而來增添鐵鍋柴雞店的特色。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　因為就在現(xiàn)實當(dāng)中鐵鍋柴雞店的經(jīng)營者是要考慮到更多方面的問題，如鐵鍋柴雞店的房租，稅收，設(shè)備以及和人工甚至是銷量是否好等問題。只有鐵鍋柴雞店去的綜合考慮，那么鐵鍋柴雞店所得出的數(shù)據(jù)會更有說服力，鐵鍋柴雞店的經(jīng)營者在實際過程當(dāng)中要該引起注意。同時鐵鍋柴雞店在運營上的方式以及和管理方式是較為簡單的，因此現(xiàn)在有很多經(jīng)營者選擇合作鐵鍋柴雞店。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　對于那些首次到鐵鍋柴雞店的消費者而言，印象是很重要，對于這樣的消費者而言，鐵鍋柴雞店的整體形象方面的裝修，對于消費者對鐵鍋柴雞店的影響是很大的，這也就是所謂的首印象，而影響鐵鍋柴雞店的首印象的很大的因素就是店鋪的整體裝修，對于鐵鍋柴雞店而言，若是能將各種元素，融入到鐵鍋柴雞店的裝修中，打造出自己的鐵鍋柴雞店的特色風(fēng)格，為消費者留下不錯的印象。

　　培訓(xùn)時間：

　　不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

　　在一線城市開一家90㎡店面一年大概能賺20-40萬元;在二線城市開一家80㎡店面一年大概能賺20-40萬元;在三線城市開一家70㎡店面一年大概能賺10-20萬元。不過這些都是加倍努力和市場環(huán)境良好的情況下的估值，如遇到特殊情況、環(huán)境因素、人口因素、政策影響等，可能導(dǎo)致實際利潤與預(yù)估有較大差異。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。

　　　　因為就在現(xiàn)實當(dāng)中鐵鍋柴雞店的經(jīng)營者是要考慮到更多方面的問題，如鐵鍋柴雞店的房租，稅收，設(shè)備以及和人工甚至是銷量是否好等問題。只有鐵鍋柴雞店去的綜合考慮，那么鐵鍋柴雞店所得出的數(shù)據(jù)會更有說服力，鐵鍋柴雞店的經(jīng)營者在實際過程當(dāng)中要該引起注意。同時鐵鍋柴雞店在運營上的方式以及和管理方式是較為簡單的，因此現(xiàn)在有很多經(jīng)營者選擇合作鐵鍋柴雞店。

　　鐵鍋柴雞這是屬于一道特色的名吃，而鐵鍋柴雞其集鹵、燉、火鍋三種烹飪方法而于一體、需要先將鹵好的雞塊、將其盛鍋放置于火上，邊煮邊吃、以冬瓜墊底、再吃食材后、往其中加入鹵肉后再加入湯、可涮各種各樣的食材，湯越煮越濃，菜，越吃越鮮，味道鮮美，口齒留香、不油不膩，醇香宜人。而在傳統(tǒng)的鐵鍋柴雞這一美食的制作流程基礎(chǔ)上，需要先從鹵、燉、涮等制作工藝流程做了很大的改進(jìn)，豐富了它的內(nèi)容、使口味更加獨特。