就熱奶寶而言其是一種河南街頭的一道特色的小吃。而就對于傳統(tǒng)的做法是往冰淇淋的脆筒當中裝入糯米飯，并且在表面澆上一層甜奶油。后者會迅速的向下滲透，還會把糯米浸泡的更為綿軟。而熱奶寶這一美食的外形看的像是冰淇淋，不過會冒著熱氣，而因此還有“熱冰淇淋”之稱。而人們?yōu)榱丝梢晕绞晨停瑫瞥霾簧俚男碌某苑?，如把糯米換成紅豆、把甜奶油換成酸奶等其他小料。
其實就上菜速度這個細節(jié)是很容易被開熱奶寶店所忽略的，顧客們覺得客人多了，熱奶寶店內(nèi)的上菜速度慢也是情有可原的。實則不然。就當代社會的快節(jié)奏社會，人們也都習慣了這樣的快節(jié)奏的生活，因此對于熱奶寶店的上菜速度慢多有抱怨。尤其是在熱奶寶店內(nèi)用餐時，顧客們不會也不愿拿出過多時間來等待用餐，所以熱奶寶店的經(jīng)營以及和管理的過程中要注意好上菜速度。
熱奶寶從外形上看，熱奶寶可以說是熱飲版的冰淇淋，因此也被稱作“熱冰淇淋”。其實就一個小小的甜筒脆皮，一大鍋軟糯的糯米飯，再來上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮，另一只手拿著勺子。按著順序擺上糯米飯的奶油，再往上撒上愛吃的糖果，這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。
以上幾點是關于對熱奶寶店沒有生意的情況分析，想要開熱奶寶店的各位看過后是否在腦海當中已然形成了一整套完善的開熱奶寶店的經(jīng)營方案了呢。同時，熱奶寶店在經(jīng)營的過程中各位就要注意好對于熱奶寶店的發(fā)展的方向以及和規(guī)劃，畢竟若是一直朝著一個方向前進時熱奶寶店是會受到各種因素的影響，這經(jīng)營熱奶寶店就有可能會出現(xiàn)偏差。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術，詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
再有一點就上是熱奶寶店在各種設備上的采購，因為開的是熱奶寶店，需要去提前采購這幾天的用餐量，或是熱奶寶店有時采購量過大，這就要有設備來保存。因為熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的本身食用的就是鮮味，所以對于熱奶寶店內(nèi)的設備以及和儲存環(huán)境有要求。要求熱奶寶店在采購設備時去選擇質(zhì)量好，盡可能的延長熱奶寶店內(nèi)設備的使用壽命，也算是間接的節(jié)約了熱奶寶店在后期的運營成本。
示范講解：
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
經(jīng)營開家熱奶寶店還是需要去進行創(chuàng)新的，只有熱奶寶店去不斷的創(chuàng)新，方能吸引到更多的顧客們的關注。而熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的口味是很重要的，熱奶寶店內(nèi)創(chuàng)新產(chǎn)品是很重要的。而熱奶寶店還能去不斷的推出新品，這樣是可以讓熱奶寶店內(nèi)的消費者們始終保持新鮮感。另一點，熱奶寶店是要根據(jù)節(jié)日的不同而來推出新品，讓顧客對熱奶寶店內(nèi)的產(chǎn)品保持新鮮感，讓每次到熱奶寶店內(nèi)用餐的顧客激起其消費欲望。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
對于經(jīng)營熱奶寶店的成本而言，其中花銷較大的一點就是熱奶寶店的租金問題了，因為就現(xiàn)在的熱奶寶店在經(jīng)濟上的發(fā)展，畢竟很多城市都是寸土寸金的，而地價也是很高的。所以在這些地方開熱奶寶店光是店鋪的租金是會花費到很多的，再加上開的是熱奶寶店，所以面積不能太小。其實就一般來說，若是想要在三四線城市開家百平的熱奶寶店的話，那么每月的熱奶寶店的租金也就會上萬了。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
熱奶寶的設備和材料成本在6000左右，攤位租賃月在2000元左右，沒有人力自己一個人就行，一個熱奶寶的售價在10元左右，以每天銷售80份熱奶寶，考慮其中成本每份利潤在6元，和200元的推廣的費用，那么總收益為：(每天銷售量 × 單品利潤 × 30天) - 攤位租賃費 - 市場推廣費(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
以上幾點是關于對熱奶寶店沒有生意的情況分析，想要開熱奶寶店的各位看過后是否在腦海當中已然形成了一整套完善的開熱奶寶店的經(jīng)營方案了呢。同時，熱奶寶店在經(jīng)營的過程中各位就要注意好對于熱奶寶店的發(fā)展的方向以及和規(guī)劃，畢竟若是一直朝著一個方向前進時熱奶寶店是會受到各種因素的影響，這經(jīng)營熱奶寶店就有可能會出現(xiàn)偏差。
熱奶寶大家可以簡單的將其理解為較為適合冬季食用的“冰淇淋”，而從造型上來看這和普通的蛋卷冰淇淋沒啥兩樣。而所謂的“熱”，新鮮出爐的還冒著熱氣騰騰的奶香氣兒。而熱奶寶這一美食在制作上的手法是很簡單的，而就熱奶寶的標配版的只需三樣：較外層的脆皮蛋卷+內(nèi)里的糯米/八寶飯+封頂?shù)哪逃汀６繜崮虒毜挠昧隙己苁窃鷮?，拿在手里會顯的沉甸甸的。
