就熱奶寶而言其是一種河南街頭的一道特色的小吃。而就對于傳統(tǒng)的做法是往冰淇淋的脆筒當中裝入糯米飯，并且在表面澆上一層甜奶油。后者會迅速的向下滲透，還會把糯米浸泡的更為綿軟。而熱奶寶這一美食的外形看的像是冰淇淋，不過會冒著熱氣，而因此還有“熱冰淇淋”之稱。而人們?yōu)榱丝梢晕绞晨?，會推出不少的新的吃法，如把糯米換成紅豆、把甜奶油換成酸奶等其他小料。

　　　　經(jīng)營者要想開好家熱奶寶店，從店鋪的籌建開始就要重點關(guān)注。比如作為一家熱奶寶店，熱奶寶店在發(fā)展上的好壞是和的多少有關(guān)系的，而熱奶寶店內(nèi)多少和其所在位置有很大關(guān)系。因此若是想要經(jīng)營開好家熱奶寶店，那么就要在熱奶寶店的前期籌建時選擇好的位置，除此外，熱奶寶店在前期的籌建過程中，熱奶寶店的經(jīng)營者就要確定好店鋪內(nèi)的產(chǎn)品類型，熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品口味和定價等因素。

　　熱奶寶從外形上看，熱奶寶可以說是熱飲版的冰淇淋，因此也被稱作“熱冰淇淋”。其實就一個小小的甜筒脆皮，一大鍋軟糯的糯米飯，再來上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮，另一只手拿著勺子。按著順序擺上糯米飯的奶油，再往上撒上愛吃的糖果，這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。

　　　　以上幾點關(guān)于開熱奶寶店的成本上的分析，當各位在看過后心中就已然有底了吧。相比較于其他類型的熱奶寶店，熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品所使用的主要食材，在熱奶寶店內(nèi)采購設(shè)備來看，其中的花費相對會較多。同時，因為熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品可以使用到很多品種的食材，而有些食材很是稀少，其中受到的熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的供需關(guān)系影響在價錢上會較高，而也就導致了熱奶寶店在平時的運行成本會高一些。

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù)，詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　對于很多熱奶寶市場上的每家熱奶寶店來說，若是想要將熱奶寶店在市場上的發(fā)展好，那么就要熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品制作出滿足消費者口味的菜品，同時熱奶寶店還要去定期研的發(fā)新品，從而滿足熱奶寶店內(nèi)消費者們的味蕾。若是要想獲得消費者的信賴，那么開始就要先“收-”熱奶寶店內(nèi)消費者們的味蕾，只要熱奶寶店內(nèi)的顧客們覺得好吃才會贏得他們的信賴。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　　　不少的熱奶寶店會認為餐 飲行業(yè)的很重要的一點是產(chǎn)品的味道，因而一心改良熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的口味。而就熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的口味味道固然重要，但是熱奶寶店內(nèi)顧客的用餐環(huán)境同樣也都是不可被忽視的。而熱奶寶店的環(huán)境衛(wèi)生對于開店來講真是很重要的，而這不僅是開熱奶寶店的基本要求，若時也是給熱奶寶店內(nèi)消費者提供優(yōu)質(zhì)服務，舒適以及和干凈衛(wèi)生的環(huán)境，而這才可能讓熱奶寶店內(nèi)的消費者吃得放心安心。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　其實在熱奶寶店內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量以及和服務友好的態(tài)度上體現(xiàn)，以熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的健康、衛(wèi)生、美味產(chǎn)品，來配合優(yōu)質(zhì)的熱奶寶店的服務態(tài)度，從而可以讓熱奶寶店內(nèi)的消費者體會到一種被重視的感覺，繼而可以在熱奶寶店的消費者心中留下不錯的印象，維護好客源。對于熱奶寶店內(nèi)的顧客來說都是想要得到著重的，若是熱奶寶店對消費者不真誠，那這樣的行為是會被消費者拉入黑名單的。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　熱奶寶的設(shè)備和材料成本在6000左右，攤位租賃月在2000元左右，沒有人力自己一個人就行，一個熱奶寶的售價在10元左右，以每天銷售80份熱奶寶，考慮其中成本每份利潤在6元，和200元的推廣的費用，那么總收益為：(每天銷售量 × 單品利潤 × 30天) - 攤位租賃費 - 市場推廣費(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　以上幾點關(guān)于開熱奶寶店的成本上的分析，當各位在看過后心中就已然有底了吧。相比較于其他類型的熱奶寶店，熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品所使用的主要食材，在熱奶寶店內(nèi)采購設(shè)備來看，其中的花費相對會較多。同時，因為熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品可以使用到很多品種的食材，而有些食材很是稀少，其中受到的熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的供需關(guān)系影響在價錢上會較高，而也就導致了熱奶寶店在平時的運行成本會高一些。

　　熱奶寶大家可以簡單的將其理解為較為適合冬季食用的“冰淇淋”，而從造型上來看這和普通的蛋卷冰淇淋沒啥兩樣。而所謂的“熱”，新鮮出爐的還冒著熱氣騰騰的奶香氣兒。而熱奶寶這一美食在制作上的手法是很簡單的，而就熱奶寶的標配版的只需三樣：較外層的脆皮蛋卷+內(nèi)里的糯米/八寶飯+封頂?shù)哪逃?。而每熱奶寶的用料都很是扎實，拿在手里會顯的沉甸甸的。