手抓餅這一美食是從蔥抓餅所演變而來的，主要起源于臺灣地區(qū)。對于那些新鮮出爐后的手抓餅，呈現(xiàn)出千層百疊，層如薄紙的形狀，食用時用手抓之，面絲千連，外層金黃酥脆，內里柔軟白嫩，配上雞蛋刷上愛吃的醬，趁熱吃上一大口，香酥軟嫩，老少皆宜。手抓餅作為一個很是傳統(tǒng)的特色小吃以及和早餐，不論南北方，都有不少人的早餐是手抓餅。
開家手抓餅店去進行做營銷的目的就是為了能吸引到更多消費者，若是想要吸引到消費者，那么前期手抓餅店所在的位置選擇是很重要的。因此各位經營者在進行選址時則要深思熟慮，可以將手抓餅店所在位置選在游樂場，辦公樓或是學校附近，而這些地方大，對于手抓餅的需求也是很多的。在手抓餅店所在的位置選擇好后，從而更方便手抓餅店的后期營銷。
常常被那些簡單卻令人滿足的美食而所吸引的，而其中的手抓餅無疑是很是備受大眾歡迎的選擇。手抓餅這一美食的魅力在于其中的千變萬化的組合。而其中不論是雞蛋、香腸、培根、生菜還是土豆絲，只要想嘗試，所有喜歡食材都能和手抓餅這一餅而結合，畢竟萬物皆可“卷”。而其中加入青椒和生菜作為蔬菜的加入不僅能有效的緩解油膩，還能讓整個手抓餅的口感更為清爽。
手抓餅店能否進到好的食材，同樣也是會直接的影響到手抓餅店的生意，如產品是否新鮮和價格的高低等。其實就手抓餅店內食材的采購渠道是有很多的，如當?shù)厥袌?、供應基地等等，建議手抓餅店的經營者們在初次尋找供應商時，手抓餅店可以采用線下方式，來清楚的了解手抓餅店內食材的新鮮程度，比較出現(xiàn)劣質食材的情況。當時間長了再和手抓餅店的食材供應商簽訂相關合同也不遲。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
大家都知道，就市場上的手抓餅店面還是有很多的，因此這也讓不少的手抓餅店的創(chuàng)業(yè)者們想要了解市場品牌店要如何留住消費者。手抓餅店在行業(yè)上的經營要想獲得不錯的發(fā)展，要想吸引到更多顧客，那么創(chuàng)業(yè)者們就要制作出美味的產品，從而來定出合理價格，并且要手抓餅店有個良好的用餐環(huán)境，而這樣也方能夠讓顧客們愿意到手抓餅店內品嘗美食。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
開設家手抓餅店其面積大了，這樣是能夠招待到更多消費者，因此做好選址準備是經營手抓餅店在前期的準備的方面。而手抓餅店去進行選址不單是找店，尤其是手抓餅店，好的位置的人氣自然會高上不少的，并且到手抓餅店內用餐的顧客也越發(fā)的多。若是將手抓餅店開在離主干道不近且偏僻位置，手抓餅店內的自然會少，可以到手抓餅店內用餐的顧客也就更少了。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
經營者在開手抓餅店時，選址可謂是影響手抓餅店的成敗關鍵，所以大家在開手抓餅店時，需要去多多的注意到這方面問題。而手抓餅店在選址時，各位經營者們不能只是一味依賴多的地方，因為多的位置并不一定好，對于一些地區(qū)而言雖說越豐富，到手抓餅店內用餐的顧客群體不一致，這樣就算經營起來是吸引不了更多顧客到手抓餅店的。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學。
手抓餅這一美食根據(jù)消費者的需要，有這多重口味，一般在5-8元左右一個，而其有利潤有50%以上。以每日做100個手抓餅而為例，面粉60斤共100元，醬料，蔥60元，燃料雜費在50元，成本總共210元。我們以每個按平均售價6元 ，每天賣600元，每日利潤390元，月收入1萬元左右。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參。
手抓餅店要如何提升聲望度，前期做好這些是很重要的。但對于那些剛剛經營的手抓餅店的創(chuàng)業(yè)者而言，若是想要提高聲望度，那么就要在手抓餅店的前期來做好準備，而這也才能讓手抓餅店在經營的中后期更為容易。事實上，對于那些剛開始經營手抓餅店的人而言，這也是個巨大挑戰(zhàn)，由于不太了解市場。做手抓餅店的生意就要其向他人學習。也能去其他店鋪學習，而這一切問題都將會迎刃而解。
在制作手抓餅時是很簡單的，而其主大多都是面粉跟鹽和油。若是正宗手抓餅的油量太少的話也是不好吃的，吃起來比較發(fā)干，也不會起酥。而手抓餅這一美食的特點就是表皮酥皮，內里筋道柔軟，直接食用會有淡淡咸味，手抓餅還有一個亮點就是里面的層次很豐富。。而若是想要手抓餅的層次豐富在做法上很多。有疊來疊去的同時還有卷來卷去的。
