糯米果這一美食是流行在我國(guó)閩南地區(qū)的一帶傳統(tǒng)的特色小吃，而糯米果雖說(shuō)不起眼，這卻是跟和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情而密切相關(guān)的，當(dāng)?shù)匦『⒃谥軞q時(shí)，會(huì)由孩子的外婆為外孫做糯米果，還會(huì)分給親戚朋友和左鄰右舍，從而以示喜慶。而糯米果的顧名思義其實(shí)就是用糯米所制作而成的，而糯米果的口感軟糯可口，放入糖，因此口味是甜味的。
若是想要經(jīng)營(yíng)開好家生意好的糯米果店，主要還是源于這幾點(diǎn)。糯米果店在行業(yè)上可謂是永不會(huì)飽和的市場(chǎng)，而糯米果店在發(fā)展上的前景也是很廣闊的。而店鋪?zhàn)鰹樾袠I(yè)當(dāng)中的受歡迎產(chǎn)品，其也得到了眾多的糯米果店內(nèi)的顧客們的青睞。而這也讓不少的糯米果店的經(jīng)營(yíng)者們看到其中的商機(jī)，若是想開家糯米果店。但是店鋪并非是隨便就能開好的，畢竟在開糯米果店時(shí)要注意些技巧。
糯米果之一美食其外形較為圓乎，且咬上一口不僅有軟糯的外皮，其中還夾帶著的甜餡也都會(huì)立刻的呈現(xiàn)出來(lái)，食用上一口，不僅香甜美味，且還回味無(wú)窮。而對(duì)于好吃的糯米果不光只有在外面能夠-到，其實(shí)在家做起來(lái)也很是簡(jiǎn)單方便，包上自己所喜歡的餡料或水果，好吃到不下來(lái)。而軟糯香甜且在制作上也很簡(jiǎn)單，自己在家做不僅好吃還很實(shí)惠。
對(duì)于糯米果店，其中所面向的顧客大多以年輕人為主，而年輕人到糯米果店內(nèi)用餐時(shí)也更為關(guān)注店鋪的便捷性，所以各位在判斷糯米果店的選址好壞時(shí)，還能看下交通怎樣，若是說(shuō)糯米果店開的位置處在邊邊角角，不利于顧客光顧的話，那么可能在開糯米果店后也就無(wú)人問(wèn)津了。但糯米果店若是開在較為顯眼的位置，交通也會(huì)更為發(fā)達(dá)，而這自然是會(huì)有更多顧客到店用餐的。
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
在有了自己的糯米果店后，那么所要做的一點(diǎn)就是為糯米果店來(lái)做裝修，而糯米果店的裝修風(fēng)格和前期是有一定的關(guān)系，而就糯米果店內(nèi)的裝修風(fēng)格要按照去裝修，這會(huì)有特色。其會(huì)直接影響到消費(fèi)者到糯米果店內(nèi)用餐時(shí)的印象，所以糯米果店在裝修上是很重要的店，同時(shí)也可以為糯米果店內(nèi)的消費(fèi)者們提供良好的用餐環(huán)境，糯米果店店做好的裝修是可以起到提升店鋪氛圍的作用。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
對(duì)于糯米果店，其中所面向的顧客大多以年輕人為主，而年輕人到糯米果店內(nèi)用餐時(shí)也更為關(guān)注店鋪的便捷性，所以各位在判斷糯米果店的選址好壞時(shí)，還能看下交通怎樣，若是說(shuō)糯米果店開的位置處在邊邊角角，不利于顧客光顧的話，那么可能在開糯米果店后也就無(wú)人問(wèn)津了。但糯米果店若是開在較為顯眼的位置，交通也會(huì)更為發(fā)達(dá)，而這自然是會(huì)有更多顧客到店用餐的。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
作為餐 飲行業(yè)，糯米果店的核心競(jìng)爭(zhēng)力便是產(chǎn)品，所以要糯米果店內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量和食材的新鮮。當(dāng)味道好的時(shí)，才會(huì)有更多消費(fèi)者到糯米果店內(nèi)用餐。但若是糯米果店的經(jīng)營(yíng)者，那么就要多在這方面下足功夫。而在制作產(chǎn)品時(shí)，可以聘請(qǐng)專業(yè)廚師到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，同時(shí)還要糯米果店購(gòu)-新鮮原材料，從而來(lái)為糯米果店內(nèi)的消費(fèi)者提供更新鮮的產(chǎn)品。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
其實(shí)就制作糯米果時(shí)所使用的糯米粉大概在3-4元/斤，而糯米果其餡料是能在淘寶上-到的，2斤在20多左右。而一個(gè)糯米果所用的糯米粉差不多在50g，餡料在20-30g，單個(gè)糯米果成本可能都不到1元。糯米果其在售價(jià)上在3-5元/個(gè)，若是能賣300個(gè)，那么其中利潤(rùn)較少在600元，一個(gè)月30天純利在1.8萬(wàn)左右，做一年的話也能賺20W左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
開經(jīng)營(yíng)要做好市場(chǎng)調(diào)研，可以自己去做市場(chǎng)調(diào)研，也能尋找糯米果店的周邊朋友來(lái)幫忙，若是自己有認(rèn)識(shí)在糯米果店在行業(yè)上做生意的朋友就會(huì)更好，可以時(shí)糯米果店快速的了解到這行到底是否適合自己，而糯米果店在了解開店的困難后是否會(huì)打消而自己的想法?還有一點(diǎn)就是要自己的糯米果店的如何，這些都是需要糯米果店通過(guò)調(diào)研結(jié)果而來(lái)進(jìn)行判斷的。
糯米果作為傳統(tǒng)小吃，其以口感軟糯，甜而不膩而出名。而制作糯米果這一美食的關(guān)鍵主要在于選取好的糯米以及和合適的餡料。而糯米在品質(zhì)方面也都會(huì)直接的影響到成品口感，所以選擇上等的糯米是很重要的。而糯米果在餡料上的選擇則要因個(gè)人而異。而在制作糯米果時(shí)，那么則要注意到糯米的比例以及和蒸煮時(shí)間，這樣可以好糯米果的口感口味。
