根據(jù)成本和市場(chǎng)需求制定合理的定價(jià)策略。要考慮到顧客的支付能力和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格，同時(shí)保證利潤(rùn)空間。味香作為一家具有豐富經(jīng)驗(yàn)和聲譽(yù)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，可以提供專(zhuān)業(yè)的定價(jià)咨詢和指導(dǎo)，幫助你找到佳的定價(jià)方案。

炒雞架詳細(xì)課程介紹：

項(xiàng)目名稱：網(wǎng)紅炒雞架

課程內(nèi)容：五香炒雞架、香辣炒雞架、甜辣炒雞架;

上課時(shí)段：周一到周日：9：00——5：00;

課程價(jià)格：請(qǐng)?jiān)儐?wèn)客服老師報(bào)價(jià)、優(yōu)惠價(jià)格;

開(kāi)班時(shí)間：滾動(dòng)開(kāi)班、隨到隨學(xué)、一對(duì)一培訓(xùn)班

優(yōu)惠價(jià)格：請(qǐng)咨詢

課程亮點(diǎn)：專(zhuān)業(yè)的技術(shù)部老師親自授課、學(xué)員實(shí)操動(dòng)手練習(xí);

其他項(xiàng)目：另有特色小吃、面食、快餐、火鍋等;
經(jīng)營(yíng)策略。價(jià)錢(qián)便宜，品種繁多固然很重要，但是開(kāi)個(gè)地方小吃店更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風(fēng)味。如果把快要賣(mài)光的小吃(如鹵味)再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣(mài)壞招牌，因?yàn)樾〕缘某杀緦?shí)在有限，不要因小失大。

如果您想開(kāi)一家屬于自己的餐飲小吃店，想從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)那么不妨來(lái)公司實(shí)地的來(lái)考察一下，如果說(shuō)沒(méi)有太大的本錢(qián)的話建議咱們可以從小的開(kāi)始做起，生意好了再增加項(xiàng)目或者擴(kuò)大，如果您對(duì)于開(kāi)店或者項(xiàng)目有什么問(wèn)題或者疑問(wèn)可以隨時(shí)的詢問(wèn)小遍給您做一些推薦以及介紹等等;

開(kāi)小吃店應(yīng)該注意什么呢?如果你想在小吃店經(jīng)營(yíng)良好，你應(yīng)該從以上三個(gè)方面入手。在后期有必要為顧客提供特色小吃和良好的服務(wù)，讓消費(fèi)者吃得更方便、更舒適，讓消費(fèi)成為一種真正的享受。這是小吃店生意興隆的關(guān)鍵。

我公司是一家專(zhuān)業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)教學(xué)服務(wù)的機(jī)構(gòu)的，專(zhuān)業(yè)教學(xué)各種特色小吃、網(wǎng)紅小吃、面點(diǎn)面食、快餐、火鍋等餐飲項(xiàng)目的技術(shù)教學(xué)，核心的配方都是無(wú)保留的教學(xué)的，學(xué)習(xí)期間師傅手把手教學(xué)學(xué)員都真材實(shí)料的立上手操作練習(xí)，并重復(fù)的的練習(xí)實(shí)操，無(wú)時(shí)間的規(guī)定隨到隨學(xué)的模式!
選好門(mén)面后，就要開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)品了。以開(kāi)一家300平方米的特色飯店為例。一種比較的做法是跟牢一個(gè)城市的美食流行大趨勢(shì)。比如三年前砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，一天可以做1萬(wàn)元的生意。毛利可達(dá)到50%，凈利也有30%-35%。