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正宗順德容邊干蒸排骨飯?jiān)趺醋瞿睦锟梢詫W(xué)到
- 2024-12-25 16:52 關(guān)注度:1
廚煌順德容邊干蒸排骨飯培訓(xùn)
半蒸半烤的高溫?zé)岫?,將排骨?ldquo;蒸”得滋滋作響,香味四溢,有些像烤排骨,又有些像啫啫排骨,這樣高溫“蒸”出來(lái)的排骨,外焦里嫩,味道又比較出眾,排骨焦香嫩滑,肉汁豐富,咸鮮下飯,十分好吃。
排骨很香,像是啫焗又帶著點(diǎn)燒排骨的焦香感。上桌還滋滋冒油,有點(diǎn)像燒烤排骨的蒜香豆豉香,排骨四面煎香金黃,看著就流口水!
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:彭經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
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自駕車(chē)是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu),不需要再本部購(gòu),師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級(jí),后期服務(wù),中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用,外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題,直接包吃住,讓您千里迢迢過(guò)來(lái),不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的,專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
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備注:也有開(kāi)店合作模式,從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有,一條龍服務(wù)。
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廚煌順德干蒸菜品系列培訓(xùn)內(nèi)容:
干蒸排骨,干蒸牛肉
干蒸豬雜,干蒸沙姜雞
干蒸豬腰,干蒸牛舌
干蒸魚(yú)腩,干蒸生腸
干蒸粉腸,干蒸肉餅
干蒸爽肉,干蒸牛蛙
干蒸吊龍,干蒸豬心
干蒸魷魚(yú),干蒸黃花魚(yú)
干蒸豆角,干蒸花菜
包括肉類(lèi)腌制,配方比例全部教學(xué)會(huì),火候掌控,食材處理去腥整套技術(shù)教學(xué)。
順德容邊干蒸排骨飯店合作方案
單店合作 學(xué)習(xí)干蒸排骨和啫啫煲整套技術(shù)配方培訓(xùn),選址指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)、店面工具采購(gòu)指導(dǎo)、工作服6件,圍裙4條件,點(diǎn)菜單20本,促銷(xiāo)宣傳單1000份,店內(nèi)美食文化宣傳廣告一套(6張)。總部派專(zhuān)業(yè)師傅上門(mén)帶店,(差旅費(fèi)學(xué)員負(fù)責(zé));授權(quán)牌一份。
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