1

2.5小時

中國茶葉發(fā)展史及中國茶的分類

2

2.5小時

“茶藝”概述與茶藝禮儀、茶藝館經(jīng)營管理

3

2.5小時

中國茶葉的分類與制作工藝

4

2.5小時

名優(yōu)綠茶、黃茶的特點介紹及品鑒

5

2.5小時

中國飲茶的演變與古今茶具介紹

6

2.5小時

綠茶的茶藝沖泡表演

7

2.5小時

白茶的特點介紹及品鑒

8

2.5小時

花茶介紹及蓋碗沖泡法

9

2.5小時

名優(yōu)烏龍茶基礎(chǔ)知識介紹

10

2.5小時

                 烏龍茶茶藝沖泡表演

11

2.5小時

           陸羽《茶經(jīng)》介紹與茶典故、茶文化精神

12

2.5小時

黑茶的特點介紹及品鑒

13

2.5小時

茶葉審評的基礎(chǔ)知識

14

2.5小時

紫砂壺的材質(zhì)介紹、選購與保養(yǎng)

15

2.5小時

紅茶基礎(chǔ)知識及名優(yōu)紅茶的品鑒

16

2.5小時

           泡茶用水的要求、中外茶俗介紹

17

2.5小時

潮汕工夫茶沖泡演示

18

2.5小時

總復(fù)習(xí)、烏龍茶茶藝研修練習(xí)

19

總共45小時

考 試