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更新時間:2023-12-25 14:07:09

食為先沙縣小吃技術培訓班

哪里學好吃的沙縣小吃制作技術

授課機構 食為先餐飲培訓
上課地點 中國各分校|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 15208291231
機構信息

機構類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機構地址:中國

聯(lián)系方式: 400-600-5330

(本頁面由 食為先餐飲培訓自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產(chǎn)權負責,如有侵權請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

課程導讀

在中國的飲食文化中,沙縣小吃無疑是一顆璀璨的明珠。它以其獨特的口味和豐富的品種,贏得了廣大食客的喜愛。如今,越來越多的人希望深入了解沙縣小吃的制作技藝,探尋美味背后的秘密。為此,食為先特色小吃餐飲培訓中心特地開設了沙縣小吃制作培訓班,為廣大美食愛好者提供了一個學習和交流的平臺。

食為先沙縣小吃培訓班

沙縣特色小吃源遠流長,歷史悠久,起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經(jīng)濟實惠著稱。中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統(tǒng)飲食文化的匯集地,這是沙縣特色小吃聞名的主要原因。

實訓安排

課程學制:不限學時學會為止
學習地點:各地分校學習方便
學習內(nèi)容:全套技術以及配方
學習實操:手把手,實操教學

實訓內(nèi)容

七大品種營養(yǎng)燉湯
一品蒸餃圓肉淮杞瘦肉湯
炒米粉天麻豬腦湯
飄香拌面滋補烏雞湯
營養(yǎng)燉湯蓮子豬肚湯
五香鹵蛋清蒸排骨湯
云吞當歸牛肉湯
養(yǎng)生湯面百靈草水鴨湯

生地龍骨湯

黨參豬心湯

十全大補湯

實訓流程

理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。

示范講解:
1.授課老師手把手的示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  • 壽司制作學習班培訓內(nèi)容介紹
    • 實操內(nèi)容一

      原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;多種沙縣特色小吃燉湯的做法?

    • 實操內(nèi)容二

      蒸餃、拌面、云吞、炒粉的做法?

    • 實操內(nèi)容三
    • 各類湯料食材的做法;蒸餃扁肉餡的做法?
    • 實操內(nèi)容四

      拌面醬料的做法;各類湯底的做法;原料采購、存放、保鮮技術?

    • 開店指導

      系統(tǒng)學習開店知識。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等。

    • 沙縣小吃介紹
      • 沙縣特色小吃以其品種繁多、風味獨特和經(jīng)濟實惠而著稱,成為福建飲食文化百花園中的一朵奇葩。
        沙縣特色小吃不但流行在三明市各縣(市、區(qū)),而且在南平、福州、廈門也可常常遇到掛著“沙縣特色小吃”招牌的小吃店,甚至北至北京、南至深圳,以及在新加坡、馬來西亞、美國的太平洋旅游勝地——塞班島也有“沙縣特色小吃”的蹤跡。足見沙縣特色小吃影響之大、傳播之廣。
        據(jù)不完全統(tǒng)計,沙縣各類小吃有上百種,常年供應的有幾十種,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多樣,米、面、芋、豆腐原料獨具地方特色,且來源豐富,家家戶戶都能做上幾樣,城區(qū)街頭巷尾日夜24小時都有小吃應市,非常方便。

食為先餐飲小吃培訓優(yōu)勢

01

專業(yè)的教學團隊

食為先小吃實訓基地擁有一支經(jīng)驗豐富、教學經(jīng)驗豐富的教學團隊,他們不僅具備深厚的理論知識,還擁有實踐經(jīng)驗豐富的廚師背景,能夠為學員提供全方位的教學服務。

02

先進的教學設施
食為先小吃實訓基地擁有先進的廚房設施和多種小吃制作設備,可以滿足學員在不同階段的培訓需求,讓學員能夠真正地融入小吃制作的實踐環(huán)節(jié)中,更好地掌握制作技能。

03

個性化的教學模式
食為先小吃實訓基地注重學員個性化教學,能夠根據(jù)學員的實際情況進行有針對性的教學安排,幫助學員在較短的時間內(nèi)掌握更多的小吃制作技能。

04

靈活的教學時間
食為先小吃實訓基地教學時間靈活,能夠根據(jù)學員的需求和實際情況進行調(diào)整,既可以滿足學員的日常學習需要,也可以為有工作的學員提供靈活的培訓服務。



食為先機構簡介

食為先,成立于2008年,是一家集小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、連鎖品牌合作 、 特色餐飲技術研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機構,遍布多個省市,品牌孵化、食材供應鏈體系等,并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。

多年來,食為先以“堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神;以服務的多元化、項目的精細化,管理的人性化為總體目標;以耐心指導、貼心服務為宗旨,全力打造同行業(yè)中培訓項目更多、更全、更實用的餐飲企業(yè)綜合服務龍頭。


以下是食為先餐飲小吃培訓學校的校區(qū)分布
可聯(lián)系在線客服獲取家附近的詳細地址和前往路線。
佛山食為先

佛山市禪城區(qū)汾江南路、南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路、順德區(qū)紅星居委會廣星路

中山食為先

沙溪鎮(zhèn)云漢路、小欖鎮(zhèn)小欖大道北、三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路

惠州食為先

惠環(huán)鎮(zhèn)仲愷三路恒福大廈、惠陽區(qū)淡水開城大道北

東莞食為先

樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期、東莞常平鎮(zhèn)常平大道、大朗鎮(zhèn)美景中路、橫瀝鎮(zhèn)振興中路、長安鎮(zhèn)廈崗環(huán)球大廈、鳳崗鎮(zhèn)鳳深大道、石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路、萬江區(qū)海寧路、虎門鎮(zhèn)莞太路、塘廈天橋公交站

廣州食為先

石井、清遠、黃埔、花都、市橋、大石、嘉禾、新塘

深圳食為先

龍華、龍崗、坂田、光明、沙井、石巖

珠海、江門食為先

珠海香洲區(qū)、江門蓬江區(qū)

浙江食為先

蕭山、杭州、鹿城、甌海、寧波、義烏、金華、嘉興、紹興、臺州

江蘇食為先

淮安、鹽城、南京、南通、無錫、徐州、常州、昆山、相城

上海食為先

嘉定、松江

福建食為先

廈門、福州、晉江、鯉城

湖南食為先

郴州、懷化、長沙、雨花、衡陽

湖北食為先

武漢

江西食為先

南昌、贛州

重慶食為先

沙坪壩區(qū)天陳路

廣西食為先

柳州、玉林、南寧

河南食為先

鄭州火車站


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