課程詳情
適用對象
?? ???不限
課程內(nèi)容
?? ???咖啡師，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。 約從1990年開始，意大利文采用 Barista 這個(gè)字來稱呼制作濃縮咖啡(Espresso)相關(guān)飲品的。
?? ???隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的提高和消費(fèi)水平的進(jìn)步，咖啡師在我國已經(jīng)成一為一項(xiàng)綜合性強(qiáng)的職業(yè)。除去基本的咖啡飲品制作外，還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面點(diǎn)、西式簡餐等產(chǎn)品的制作方法。
?? ???在面對的顧客多元的消費(fèi)需求時(shí)，咖啡師更多的是處于一個(gè)餐飲的角色，通過現(xiàn)場產(chǎn)品的制作和語言的溝通，向顧客傳達(dá)更符合現(xiàn)代健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)觀念。
與此同時(shí)在門店的經(jīng)營管理方面，咖啡師作為產(chǎn)品的生產(chǎn)者，與顧客直接溝通的較好人，在很多時(shí)候作為門店經(jīng)營決策中的重要參與者參與到門店的管理中去。在實(shí)際生活中，咖啡師這一職業(yè)的發(fā)展方向在后期也逐步向店長、管理崗位延伸。
?? ???而相對于眾多小型咖啡經(jīng)營實(shí)體，“咖啡師”更多的是代表經(jīng)營者這一身份。如：店主、館主等。
聯(lián)系我們
張家港校區(qū)：
咨詢地址：張家港南二環(huán)路5號百信生活廣場二樓小蠶到家
新區(qū)校區(qū)：
咨詢地址：蘇州高新區(qū)濱河路1388號X2創(chuàng)意街區(qū)3A幢一樓（地鐵一號線濱河路站2號出口向南200米）
相城校區(qū)：
咨詢地址：蘇州相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)春秋路20號觀瀾湖濱廣場4幢一樓 (春秋路長涇路站，春華路方橋路西站)
太倉校區(qū)：
咨詢地址：太倉市萬達(dá)金街上海東路188-3號-044室
吳江校區(qū)：
咨詢地址:蘇州市吳江區(qū)運(yùn)東大道恒達(dá)好旺萬盛商務(wù)中心3樓
園區(qū)校區(qū)：
咨詢地址:蘇州市工業(yè)園區(qū)曼哈頓廣場君地大廈8樓8001室（星湖公交站）
姑蘇校區(qū)：
咨詢地址：蘇州市姑蘇區(qū)好百年商業(yè)廣場3號樓401室
常熟校區(qū)：
咨詢地址：常熟市海虞北路29號（電視演播廳二樓）
吳中校區(qū)：
咨詢地址：蘇州市吳中區(qū)東吳南路165號銘欣科技園5樓
昆山校區(qū)：
咨詢地址：昆山市紫竹路699號九方城市花園9幢3樓
