昆明哪里可以學(xué)正宗過橋米線技術(shù) 蒙自過橋米線技術(shù)培訓(xùn)班 學(xué)過橋米線技術(shù)哪里好 過橋米線怎么做的 過橋米線品牌和費(fèi)用 昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校 咨詢?nèi)耍黑w老師 過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區(qū)，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。 輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。 【培訓(xùn)詳情】 1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解 3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 4.專業(yè)老師手把手教學(xué) 5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧 6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐： 1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料，師傅與學(xué)員一對一教學(xué)。 2.學(xué)員練習(xí)，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。 ? 學(xué)習(xí)期間: 為每位學(xué)員提供食宿及各項(xiàng)周到的服務(wù)。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。 培訓(xùn)時間： 不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。 如果您對我們的小吃技術(shù)感興趣，歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦！ 咨詢?nèi)耍黑w老師 地址：昆明市官渡區(qū)云大西路90號（創(chuàng)業(yè)大廈對面）