授課機構(gòu) | 飄味香餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點 | 中國各分校|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
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機構(gòu)類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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昆明飄味香專業(yè)黃燜雞培訓(xùn)
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黃燜雞米飯又叫香雞煲,或叫濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。該特色小吃做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。
三、黃燜雞米飯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、黃燜雞米飯所需食材的選擇認識;
2、黃燜雞米飯秘制醬料制作配方;
3、黃燜雞米飯秘制五香油的制作;
4、黃燜雞米飯的制作技巧,火候,量的掌握;
5、黃燜雞米飯成品收汁、調(diào)色技巧;
6、開店選址,提供原材料的進貨渠道,讓你貨比三家,全心全意助你開店。
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黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù),所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材。黃燜雞配料講究君臣佐史配伍相益,調(diào)和得當。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源。
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昆明飄味香小吃培訓(xùn):性收費,免學習原料費,免費,傳授配方,真材實料,毫無保留,老師手把手教,學員親自動手操作,讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀,實地考察,滿意后再報名!
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地址是:昆明市官渡區(qū)云大西路90號二層(創(chuàng)業(yè)大廈正對面)
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